Вино Cola De Cometa Tempranillo, красное, сухое, 12%, 0,75 л

Вино Cola De Cometa  (Кола Де Комета) Tempranillo характеризуется гармоничным бархатистым вкусом с нотами вишни и ежевики.

В переводе с испанского название "Темпранильо" означает "ранний". Этот сорт выращивают в Испании с XIII века, и ныне он растет на значительной территории страны с севера до юга.

Темпранильо пострадал от эпидемии филлоксеры, распространявшейся по Европе во второй половине XIX в. Приблизительно в этот период маркиз де Мурьета и маркиз де Рискаль вернулись из Бордо, где перенимали опыт виноделия. Именно им удалось возродить в Испании сорт Темпранильо и сделать его визитной карточкой местного виноделия.

Винодельня: в 1885 году в Валенсии началась история виноторговой компании полного цикла Vicente Gandia. Несколько поколений в управлении компанией расширили географию и масштабы виноделия. Это первая компания в регионе Валенсия, выпустившая бутылочное вино под собственным брендом Castillo de Liria.

Большим шагом вперед была покупка поместья Hoya de Cadenas в той же Валенсии. Сегодня Vicente Gandia имеют винодельческие заводы во многих ключевых регионах Испании и производят серию вин в разных стилях.

Хозяйство сосредоточилось на местных сортах винограда. Компания входит в рейтинг 15 лучших винодельческих заводов Испании и 100 лучших винодельческих компаний Европы. Вина Vicente Gandia продаются в 90 странах.

Винификация: для этого вина годится только полностью зрелый виноград. На винодельни ягоды дробят, отделяют гребни, а затем сусло вместе с мезгой ферментируют с чистой культурой дрожжей при контролируемой температуре. Параллельно будущее вино насыщается танинами и цветными пигментами из шкурок. В конце ферментации мезгу прессуют, а вино стабилизируют в емкостях из нержавеющей стали перед разливом в бутылки.

Цвет: насыщенный гранатовый

Аромат: сухой, понятный букет с ароматом сочной вишни, малины, инжира, зелени

Вкус: в вине ощутимы танины, гастрономическая кислотность, оттенки красных ягод, вишни, вишневой косточки, зелени, послевкусие терпкое и отсвежающее

Гастрономические сочетания: может стать хорошим вариантом для пикника, быть универсальной парой ко многим мясным закускам, полутвердым сырам, сэндвичам, колбаскам на гриле, шашлыку

Температура подачи: 16-18°С

Производитель: Vicente Gandia, Испания.

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.