Вино Georgian Valleys Qvevris Rkatsiteli Amber Dry, оранжевое, сухое, 0,75 л

Вино Georgian Valleys Qvevris Rkatsiteli Amber Dry является примером самого традиционного стиля вина в Грузии, имеет хорошо сбалансированную структуру танинов и обладает ароматами абрикоса и груши. Это вино имеет богатый вкус абрикоса, наряду с нотками пчелиного воска и грецких орехов. Из-за специфики технологии производства в бутылке может образовываться небольшое количество осадка.

Винификация: Виноград Ркацители с восемнадцатилетних виноградников в Кахетии измельчают, а сок, кожицу и косточки помещают в глиняные амфоры (квеври), которые затем герметично закрывают и закапывают под землю, где происходит ферментация. Коническая форма квеври позволяет дрожжам и осадку оседать на дно, а вину циркулировать по сосуду. Размещенные под землей глиняные амфоры поддерживают постоянную температуру, как в современных резервуарах с регулируемой температурой. Примерно через пять месяцев их выкапывают и сливают вино. Время на кожуре придает вину янтарный цвет, а также меняет его вкус и текстуру. 

Винодельня: Производитель "Тбилвино" является ведущим производителем высококачественных грузинских вин с момента своего основания в 1962 году. Компания управляет двумя винодельнями, оснащенными современным оборудованием, что позволяет производить 6,5 миллиона бутылок в год. Главный винный завод расположен в предгорьях Кавказских гор в восточной Кахетии, регионе Грузии, известном своей историей виноделия и богатым климатом для виноделия. Винодельня выходит на плодородную долину реки Алазани, а вторая винодельня находится в столице Грузии Тбилиси.

Команда опытных виноделов, местные грузинские сорта винограда, сочетание современных и традиционных методов ферментации позволяют Тбилвино быть уникальными в создании широкого спектра винных стилей.

Цвет: янтарный

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с телятиной, бараниной и любым шашлыком

Температура подачи: 10-12 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.