Вино Hincesti Шардоне белое сухое 10 л 12%

Вино Hincesti Шардоне белое сухое - это элегантный моносортовой образец из сердца региона Кодру. В бокале вино демонстрирует насыщенный соломенный цвет с золотистыми отблесками. Аромат открывается утонченной палитрой белых цветов и акации. Также отчетливо ощущаются освежающие ноты цитрусовых и зеленого яблока. Вкус полный, но гармоничный, с прекрасно сбалансированной природной кислотностью. Послевкусие чистое, длительное, с приятной минеральной свежестью.

Винификация: Виноград сорта Шардоне собирается вручную для обеспечения наилучшего качества сырья. Винификация происходит традиционным методом для сухих белых вин, преимущественно в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря строгому контролю температуры во время ферментации вино сохраняет естественную свежесть и тонкий фруктовый аромат. Кратковременная выдержка на осадке позволяет получить желаемую полноту вкуса и хорошую структуру.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли. Именно регион Кодру отличается лучшими климатическими условиями для производства свежих, сухих белых вин, среди которых Шардоне занимает особое место.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Это говорит о постоянном стремлении компании к высшим международным стандартам.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это универсальное вино идеально подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, особенно к мидиям или креветкам на гриле. Его свежесть подчеркнет вкус белого мяса, например, курицы под сливочным соусом, и твердых или полумягких сыров. Также подойдет к паштетам и легким салатам.

Температура подачи: 10-12 °C.

Сорт винограда: Шардоне (100 %).

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.