Вино I Castelli Valpolicella DOC, красное, сухое, 12%, 0,75 л (811987)

Вино I Castelli (Ай Кастели) Valpolicella изготовлено из отборных сортов винограда.

Вина I Castelli Romeo e Giulietta – это дань легендарной любви Ромео и Джульетты. Родиной героев являются земли Венеции. В далеком 1530 году они стали убежищем для писателя Луиджи да Порто, проживавшего на вилле в Монторсо-Вичентино, наряду с двумя замками, принадлежащими семьям Монтекки и Капулетти. Именно он написал новеллу La Giulietta, позже взял за основу Шекспир, чтобы создать свой шедевр. По мнению историков Луиджи да Порто вдохновился руинами средневековых замков на возвышенности, которые он видел из своего окна. Сегодня руины называются "Замки Ромео и Джульетты" (I Castelli Romeo e Giulietta).

Винодельня: в 1908 году семья Cielo основала компанию Cielo e Terra, в названии которой остроумно обыграли фамилию владельцев (Cielo в переводе с итальянского – "небо"). Поэтому название компании в переводе означает "Небо и земля". В 1930 году Пьетро Чьело начал расширять компанию и совершенствовать производство. В 1962 году заложили новые виноградники и увеличили выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения семьи, братья Лука и Пьерпаоло Чьело. Компания является одним из крупнейших производителей региона Венето (около 300 га земли) и занимает второе место по объему продаж. Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – Cantine Colli Berici, которой принадлежит около 4000 га виноградников

Цвет: красно-рубиновый

Аромат: насыщенный, свежий букет с нотами красных фруктов и ягод, включая вишни и сливы

Вкус: свежее, хорошо сбалансированное, мягкое вино с тонкой кислотностью, округлыми танинами и длинным, сочным привкусом, в котором ощутимы ноты вишни и ежевики

Гастрономическая сочетаемость: вкус вина наиболее удачно раскроется в сочетании с мясными закусками, паштетами, томатными супами, мясным рагом, пиццей, ризотто с красным соусом

Винификация: полностью спелый виноград вынифицируют по традиционным методам при контролируемой температуре

Классификация: DOC

Регион: Венетто

Сорт винограда: Корвина, Рондинеллла, Молинара

Страна производства: Италия.