Вино игристое Brut Dargent Pinot Noir Brut Rose, розовое, брют, 0.2 л

Вино игристое Brut Dargent Pinot Noir Brut Rose - нежное розовое вино с отблесками кораллового цвета, обладающее элегантным ароматом с оттенками спелой красной смородины, сочной малины, спелых желтых фруктов, тонкой бриоши и меловых минералов. Элегантное, с тонкими оттенками красных ягод, вишни и тонкими нюансами экзотических фруктов. Розовое брют со сливочной текстурой и очень приятным, свежим, минеральным послевкусием, идеальное в качестве аперитива, а также к изысканной кухне.

Винификация: особенностью "Methode Traditionnelle" является второе брожение в бутылке. Согласно традиционному методу, который также используется при производстве шампанского, базовое вино, впервые ферментированное в бочке, заливается небольшим количеством дрожжей и небольшим количеством сахара в бутылку игристого вина и закрывается крышкой (временной корончатой пробкой). Во время второго брожения образуется не только алкоголь, но и мусс, характерный для игристых вин высочайшего качества. После завершения второго брожения, Brut Dargent оставляют на осадке на некоторое время, чтобы дать возможность раскрыться его сложному аромату. По окончании "Methode Traditionnelle" временная корончатая пробка открывается, дрожжи удаляются и бутылка снова закрывается классической пробкой для игристого вина.

Гастрономические сочетания: сопровождает изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, а также деликатесы из испанской ветчины или южнотирольского бекона. Гармонирует с легкими блюдами из птицы, суши, сашими или слегка острыми блюдами азиатской кухни. 

Температура подачи: 8-10°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.