Вино ігристе Brut Dargent Pinot Noir рожеве брют 0.75 л

Вино игристое Brut Dargent Pinot Noir Brut Rose - нежное розовое вино с бликами кораллового цвета с элегантным ароматом с оттенками спелой смородины, сочной малины, спелых желтых фруктов, тонкой бриоши и меловых минералов. Элегантное, с тонкими оттенками красных ягод, вишней и тонкими нюансами экзотических фруктов.

Винификация: особенностью "Methode Traditionnelle" является второе брожение в бутылке. Согласно традиционному методу, который также используется при производстве шампанского, базовое вино, впервые ферментированное в бочке, заливается небольшим количеством дрожжей и небольшим количеством сахара в бутылку игристого вина и закрывается крышкой (временной пробковой пробкой). Во время второго брожения образуется не только алкоголь, но и мусс, характерный для игристых вин высочайшего качества. После завершения второго брожения, Brut Dargent оставляют на осадке на время, чтобы дать возможность раскрыть его сложный аромат. После окончания "Methode Traditionnelle" временная корончатая пробка открывается, дрожжи удаляются и бутылка снова закрывается классической пробкой для игристого вина.

Гастрономические сочетания: сопровождает изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, а также деликатесы из испанской ветчины или южно тирольского бекона. Гармонирует с легкими блюдами из птицы, суши, сашими или острыми блюдами азиатской кухни. Розовый брют со сливочной текстурой и очень приятным, свежим, минеральным вкусом, идеальный как аперитив, а также к изысканной кухне.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.