Вино ігристе Dargent Pinot Noir рожеве брют 1.5 л

Ігристе вино Brut Dargent Pinot Noir - ніжне рожеве вино з відблисками коралового кольору, що має приємний аромат з відтінками стиглої смородини, соковитої малини, стиглих жовтих фруктів, тонкої бріоші та крейдових мінералів. Елегантне у смаку, з відтінками червоних ягід, вишні та нюансами екзотичних фруктів. Післясмак свіжий і мінеральний з вершковою текстурою.

Бренд Brut Dargent належить компанії La Maison du Vigneron, заснованій у 1981 році. Вона є провідним виробником вин у регіоні Юра, Франція. Бренд пропонує різноманітні ігристі вина, що відрізняються свіжим смаком, фруктовим ароматом та високою якістю. Таким чином Brut Dargent підкреслює своє прагнення до виноробної досконалості.

Вініфікація: при виготовленні використовується "Methode Traditionnelle". Його особливістю є друге бродіння у пляшці. Згідно з традиційним методом, який також використовується при виробництві шампанського, базове вино, вперше ферментоване в бочці, заливається з невеликою кількістю дріжджів та цукру в пляшку з ігристого вина і закривається кришкою (тимчасовою корковою пробкою). Під час другого бродіння утворюється не тільки алкоголь, а й мус, характерний для ігристих вин найвищої якості. Після завершення другого бродіння, Brut Dargent залишають на осаді на деякий час, щоб дати можливість розкрити його складний аромат. Під час закінчення "Methode Traditionnelle" тимчасова корончаста пробка відкривається, дріжджі видаляються і пляшка знову закривається класичною пробкою для ігристого вина.

Гастрономічні поєднання: супроводжує вишукані страви з птиці, риби, морепродуктів, а також делікатеси з іспанської шинки або південнотирольського бекону. Гармонує з суші, сашими та гострими стравами азіатської кухні.

Температура подавання: 8-10°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.