Вино игристое Dopolavoro Red Organic органическое frizzante с шелковистым и нежным перляжем. Тонкие нюансы клубники, малины, красной вишни и розы раскрываются в элегантном букете. Вкус фруктовый, освежающий, с минеральным послевкусием.

Производитель: в 1960 году Джованни вместе со своей женой Марией основывает винодельню Corvezzo в небольшой деревне Чесальто. Их сыновья, Джузеппе и Ренцо, расширили виноградник до площади более 140 га.Тем временем они начинают экспериментировать с более устойчивым подходом к виноградарству: комплексной борьбой с вредителями. В 2009 году Джованни Корвецо, сын Ренцо, берет на себя руководство бизнесом и начинает представлять себе сертифицированное органическое виноделие без использования синтетических веществ.

Сейчас Corvezzo, 100% сертифицированная органическая винодельня с более чем полувековой винодельческой традицией, с исключительным опытом команды в тонком искусстве устойчивого виноградарства. Знания, которые имеет команда, экспериментируя с инновационными агрономическими методами уже более 10 лет, сделали хозяйство лидером отрасли в производстве органического Просекко и Пино Гриджио. Семейная винодельня и виноградник (154 га) расположены недалеко от Тревизо, между Доломитовыми Альпами и Адриатическим морем, идеальным местом для производства.

Dopolavoro Frizzante Bio Rosso - красное газированное био вино, производимое винодельней Fratelli Corvezzo в районе Тревизо в Италии из органического винограда сорта Мерло.

Винификация: мягкое холодное дробление и прессование. Второе брожение 30 дней методом Шарма.

Гастрономическое сочетание: идеально с болонским сэндвичем, можно сочетать с салатом или некоторыми сырами и салями.

Температура подачи: 10-12°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.