Вино Kamara Pure (Камара Пюр) Nimbus Ritinitis создано по старинному рецепту из винограда сорта Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках. Урожай собирают вручную. Виноград проходит мацерацию вместе с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 5-7 дней при низкой температуре. После удаления жмыха сусло ферментируется при 18–21 °C 20–30 дней. Во время ферментации в сусло добавляется высококачественная сосновая смола с гор Эвии. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке в течение трех месяцев. Перед розливом по бутылкам вино стабилизируется винным камнем, но не фильтруется.

Цвет: ярко-желтый

Вкус: свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками травянистых растений, бергамота, кумквата, смолы и тимьяна, длительное послевкусие с нюансами фруктов и трав

Аромат: оттенками смолы, груши, тимьяна, лаванды, орегано, имбиря и нюансами лекарственных трав 

Гастрономические сочетания: с суши, нигири, угрем, ризотто с мидиями, рыбой-гриль, курицей-гриль, средиземноморскими блюдами

Температура подачи: 8-10°С

Сорт винограда: Ассиртико

Производитель: Kamara Pure, Греция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.