Вино Херес Osborne Golden, белое, полусладкое,15%, 0,75 л (593443)

Херес Osborne Golden Medium, полусладкий обладает насыщенным темно-золотистым цветом. В аромате ощущаются сладкие ноты карамели, клена и меда, которые сочетаются с оттенками фундука, миндаля и кофе. Вкус раскрывается сладкими и насыщенными тонами шоколада, мокко и фруктов, с легкой кислотностью и характерной глубиной. Послевкусие ореховое и гладкое, с нюансами ванили и легкой горчинкой, но лишено сложности.

Производитель: английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес в 1772 году. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент 1 не только хересов, но и других вин, которые получили высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами. 

Винификация и особенности: почвы региона Херес преимущественно состоят из "альбарисы" - белой известняковой почвы, которая обладает высокой способностью отражать солнечный свет и сохранять влагу. Этот тип почвы является идеальным для выращивания винограда для производства Хереса. Производство начинается со сбора урожая. Виноград бережно транспортируется в ящиках для предотвращения повреждения до прессования. После прессования и брожения в современных резервуарах из нержавеющей стали и после добавления винного спирта до содержания алкоголя около 15% по объему начинается традиционная выдержка вин в деревянных бочках объемом около 600 литров. Созревание происходит по так называемому процессу "солера", названному в честь самого нижнего ряда бочек в бочковом составе пирамидальной формы. Количество, извлеченное из солеры, заменяется из соответствующей бочки выше, при этом верхний ряд доливается свежим дистиллятом. Таким образом хересы с годами переходят из одной бочки в другую, сохраняя таким образом свой типичный характер на протяжении десятилетий. Шерри Голден Медиум выдерживался 4 года в дубовых бочках.

Гастрономическое сочетание: идеально подходит в качестве аперитива или к хорошему сыру и соблазнительным десертам.

Температура подачи: 8-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.