Вино Херес Osborne Golden, біле, напівсолодке, 15%, 0,75 л (593443)

Вино Херес Osborne Golden, напівсолодке має насичений темно-золотий колір . В ароматі відчуваються солодкі ноти карамелі, клена та меду, що поєднуються з відтінками фундуку, мигдалю та кави. Смак розкривається солодкими та насиченими тонами шоколаду, мокко та фруктів, з легкою кислотністю та характерною глибиною. Посмак горіховий та гладкий, з нюансами ванілі та легкою гіркотою, але позбавлений складності.

Виробник: англійський негоціант Томас Осборн заснував виноробну компанію на території іспанської провінції Херес у 1722 року. Наступні покоління успішно розвивали та розширювали сімейний бізнес, зайнявши передові позиції з виробництва кріплених вин. У період свого розквіту, який припав на 1935-1972 роки, компанія Осборн, що спеціалізувалася на виготовленні алкогольних напоїв, увійшла до числа світових лідерів. Сьогодні під знаком чорного бика (офіційний логотип компанії Осборн) виробляється великий асортимент не тільки хересів, а й інших вин, які отримали високі рейтинги не тільки на батьківщині, а й за її межами. 

Вініфікація та особливості: грунти регіону Херес переважно складаються з "альбаріси" - білого вапнякового ґрунту, який має високу здатність відбивати сонячне світло та зберігати вологу. Цей тип ґрунту є ідеальним для вирощування винограду для виробництва Хересу. Виробництво починається зі збору врожаю. Виноград дбайливо транспортується у ящиках для запобігання пошкодженню до пресування. 

Після пресування та бродіння в сучасних резервуарах з нержавіючої сталі та після додавання винного спирту до вмісту алкоголю близько 15% за об’ємом починається традиційна витримка вин у дерев’яних бочках об’ємом близько 600 літрів. 

Дозрівання відбувається за так званим процесом "солера", названим на честь найнижчого ряду бочок у бочковому складі пірамідальної форми. Кількість, вилучена з солери, замінюється з відповідної бочки вище, при цьому верхній ряд доливається свіжим дистилятом. Таким чином хереси з роками переходять з однієї бочки в іншу, зберігаючи таким чином свій типовий характер протягом десятиліть.

Шеррі Голден Медіум витримувався 4 роки в дубових бочках.

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить як аперитив або до гарного сиру та спокусливих десертів.

Температура подачі: 8-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.