Вино Livon Braide Grande Pinot Grigio DOC Collio Bianco белое сухое 0.75 л

Вино Livon Braide Grande Pinot Grigio интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, гармоничный, немного резкий и прямолинейный, с оттенками спелых фруктов и нюансами мускатного ореха. В аромате вина преобладают оттенки специй и цветов, груши и орехов.

Интересные факты. Braide Grande Pinot Grigio - насыщенное белое вино с интересным ароматом и сухим, острым вкусом. Виноград, собранный вручную в небольшие ящики, отправляется на винодельню, где помещается в вертикальный пресс на 8 часов для холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях (70%) и в барриках из дуба Аллье (30%) при контролируемой температуре 10 °C. После окончания брожения вино выдерживается в этих же емкостях 8 месяцев, а затем длительное время созревает в бутылках. Потенциал хранения вина - 6-10 лет.

Легенда: Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные на то время подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия.

В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых - Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто - находились во Фриули, а Борго Сальчетино - в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" - глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицируемых как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Гастрономические сочетания: вино рекомендуется употреблять с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

Температура подачи: 12-13 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.