Вино Livon Braide Grande Pinot Grigio DOC Collio Bianco біле сухе 0.75 л

Вино Livon Braide Grande Pinot Grigio інтенсивного солом'яно-жовтого кольору.

Смак вина сухий, насичений, гармонійний, трохи різкий і прямолінійний, з відтінками стиглих фруктів і нюансами мускатного горіха. В ароматі вина переважають відтінки спецій і квітів, груші та горіхів.

Цікаві факти. Braide Grande Pinot Grigio - насичене біле вино з цікавим ароматом і сухим, гострим смаком. Виноград, зібраний вручну в невеликі ящики, відправляється на виноробню, де поміщається у вертикальний прес на 8 годин для холодної мацерації. Ферментація проходить у сталевих ємностях (70%) і в бариках з дуба Алльє (30%) за контрольованої температури 10 °C. Після закінчення бродіння вино витримується в цих же ємностях 8 місяців, а потім тривалий час дозріває в пляшках. Потенціал зберігання вина - 6-10 років.

Легенда: Azienda Agricola Livon була заснована сім'єю знаменитих фріуліанських виноробів Лівон на початку 1960-х років, коли Доріно Лівон купив перші виноградники на пагорбах Колліо. З моменту свого створення виноробня постійно розвивалася, розширювалася та вдосконалювалася. З середини вісімдесятих років XX століття до батька підключилися сини Вальнео і Тоніно. Сім'я невпинно працювала над розвитком своїх виноградників з метою скорочення виробництва для того, щоб максимально підвищити якість плодів. Вони повністю змінили розташування своїх виноградників, застосовували унікальні та прогресивні на той час підходи до управління господарством: коротке обрізання лоз, використання органічних методів та високої щільності посадки, інтеграція автохтонних рослин, підтримання низької врожайності та будівництво трьох великих винних льохів для розвитку виноробства.

У період з 1992 по 1997 рік для того, щоб залишатися конкурентоспроможними на ринку, Лівон вирішили придбати три ферми, дві з яких - Вілла Кьопріс і Тенута Ронкальто - перебували у Фріулі, а Борго Сальчетіно - у Тоскані, в зоні К'янті Классіко. У 2001 році з покупкою "Fattoria Col santo" в області Монтефалько господарство забезпечило споживачам повніший асортимент вин. Сьогодні "Лівон" - глобальна компанія, що володіє понад 200 га виноградників і випускає п'ять різних брендів, що класифікуються як класичні вина, вина класу Крю та Гран Крю.

Гастрономічні поєднання: вино рекомендується вживати з рибними закусками, гарячими стравами з риби й білого м'яса.

Температура подавання: 12-13 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.