Вино Monte Del Fra Valpolicella Ripasso Superiore Classico DOC, красное, сухое, 0,75 л

Вино Monte Del Fra Valpolicella Ripasso Superiore Classico имеет насыщенный бордово-алый цвет. Напиток  с вязким, полнотелым вкусом. Вино привлекает ароматом вяленых ягод и шоколада.

Монте-дель-Фра Вальполичелла Рипассо винифицируется путем мягкого прессования и ферментации в небольших стальных чанах с регулярным перемешиванием кожицы, чтобы цвет и характерный аромат винограда перешли в сок. После первого брожения добавляют кожуру прессованного винограда дома Амароне, после чего следует второе брожение. Затем красное вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев, прежде чем разливается по бутылкам.

Сухое красное вино Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore Ripasso  из виноградных сортов Корвина и Рондинелла, лозы которых произрастают в регионе, граничащем с Альпами на севере и озером Гарда на западе, характеризующем прекрасную провинцию Верона, в настоящее время она представляет собой первую виноградарскую географическую зону в Италии. Горы на севере смягчают холодные ветры из Северной Европы, а озеро смягчает холодную зиму и жаркое лето. Почва, богатая полезными ископаемыми, мореными холмами, образованными доисторическими ледниками, большое количество воды и солнечных лучей делают эту местность особенно благоприятной для выращивания лучших виноградных лоз. Винодельческое здание Monte Del Fra благодаря своему опыту и накоплению знаний по выращиванию винограда и искусству виноделия создает одни из лучших вин, получивших всемирное признание

Гастрономические сочетания: вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, супами, птицей, цыпленком, белым мясом, кроликом, молодыми сырами, морепродуктами, ракообразными и моллюсками

Сорт винограда:

• Корвина
• Рондинелла

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.