Вино Pago de los Capellanes Tinto Nogal 2018, в подарочной упаковке, красное, сухое, 1,5 л (R3248)

Вино Pago de los Capellanes (Паго де лос Капелланес) Tinto Nogal обладает темным пурпурно-красным цветом. Выдерживается 22 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба со средней обжаркой.

Pago de los Capellanes располагается недалеко от деревни Педроса-де-Дуэро, в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро. Название винодельни означает в переводе с испанского "земля капелланов", которое происходит от местности, где находится имение. Винодельня была основана в прошлом столетии, как небольшое хозяйство, производящее вино из местного сорта. В 1980 годах были значительно расширены границы виноградников, и на сегодняшний день их площадь составляет 100 га. Темпранильо здесь смог полностью раскрыть свой потенциал и адаптироваться к местным почвенно-климатическим условиям. Виноградники хозяйства расположены на холмах высотой 800 метров над уровнем моря. Местные почвы состоят, в основном, из глинистого известняка, который заставляет корни опускаться глубоко в землю в поисках благодатной влаги. Разница между дневными и ночными температурами во время сбора урожая может быть до 25 градусов. Все эти факторы влияют на концентрацию сахара в ягодах, цвет и баланс. Кроме того, в хозяйстве практикуется искусственное снижение урожайности. Для повышения качества урожая и получения нужной кислотности используется метод обрезки зеленых побегов. Tinto Nogal изготовлено из винограда, выращенного на одноименном винограднике на 6 га. Участок дает исключительные ягоды, с максимальным выходом 4000 кг на гектар и высокой концентрацией аромата, цвета и тонких танинов.

Вкус: полный, спелый, с легкими молочно-ягодными тонами, с обилием танинов и дуба

Аромат: с нотами сливы, ванили, шоколада, ежевики, красной смородины и нюансами нового дуба

Гастрономические сочетания: с блюдами из красного мяса, жарким и зрелыми сырами

Температура подачи: 16-18 °C

Производитель: Pago de los Capellanes, Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.