Вино Pheasant's Tears (Фезантс Тирс) Poliphonia - это некоммерческое грузинское вино, которое рассчитано на поклонников категории "natural wine. Это купаж около 400 грузинских сортов, ароматы медицинских трав, черных фруктов, ревеня.

Вино ферментируется в квеври, традиционных глиняных амфорах, покрытых пчелиным воском и погруженных в землю. Здесь работают только на диких дрожжах, без дуба, стабилизаторов и фильтрации. "Слезы фазана" находятся в горной деревне Сигнахи в восточной части Грузии, Кахетии, известной своей историей и культурой виноделия

 Цвет: красный

Вкус: во вкусе – мощная танинная структура, много свежести и необычных оттенков

Аромат: вино с выраженными нотами малинового сиропа, лайма, крыжовника и белого перца

Гастрономические сочетания: мясо, сыры

Температура подачи: 18-20°С

Сорт винограда: Красные сорта винограда и Белые сорта винограда

Регион: Кахетия

Производитель: Pheasant's Tears, Грузия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.