Вино Shabo Classic Saperavi красное сухое 0.75 л

Вино Shabo Classic Саперави гранатово-красного цвета, имеет насыщенный ягодный аромат с тонами черники, голубики и фиалки. Вторичный аромат - фруктовый, с нотами шелковицы, черной смородины и вишневыми оттенками. Вкус сбалансированный, полный, округлый, с оттенками чёрных ягод и яркими нотками пряностей.

Легенда: название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы - Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Конкретно они в VI-II вв. к Рождеству Христову основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г. Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысячи лет назад.

В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-Абаг", переводимое как "нижние виноградные сады". Такое название выбрали не случайно - территориально виноградники располагались ниже г. Аккермана (позже г. Белгород-Днестровский). Здесь выращивали различные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день растет в Шабо, и считается автохтонным - Тельти курук, что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.

Shabo Classic - коллекция высококачественных тихих вин, изготовленных из винограда, выращенного в благоприятном климатическом терруаре села Шабо. Урожайность на виноградниках строго контролируется. Виноград собирают исключительно вручную и в течение 15 минут доставляют на сортировку и последующую переработку. В и н и ф и кац и я проходит на современном оборудовании. Для сохранения свежего стиля и богатого сортового аромата вина линейки выдерживают в современных емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Все этапы производства контролируются международными экспертами из французской компании Derenoncourt Consultants.

Вина Shabo Classic - изящные, гармоничные, округлые, со сбалансированной структурой, в них максимально сохранен вкус и аромат свежесобранного винограда.

Гастрономические сочетания: отлично дополнит блюда из дичи, баранина, свинина, телятина, жаркое и сыры.

Температура подачи: 14-16 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.