Вино Shabo (Шабо) Grande Reserve Саперави – Лимитированная коллекция выдержанных натуральных тихих вин. Выдержка в дубовых барриках – не менее 9 месяцев. Процесс выдержки проходит во французских дубовых барриках - не менее 9 месяцев и дополнительную выдержку в бутылках. Вина коллекции Shabo Grande Reserve созданы из винограда преимущественно французских сортов, лозы которых были тщательно подобраны именно к почвам терруара Шабо, приобретены в Европе и высажены на мини-участках, высокоценных по качеству почв. Количество винограда на лозе сокращается до 1,5 кг. Виноградные грозди собирают вручную в ящики и уже через 15 минут рефрижераторами доставляют для многократной сортировки и деликатной переработки с контролем температуры в «Винный Дом Shabo», оборудование которого - одно из лучших в Европе. Красный виноград проходит процесс брожения на мезге с контролем температуры в специальных дубовых чанах Taransaud. Вина выдерживаются в дубовых барриках.

Цвет: рубиново-красный с фиолетовым оттенком 

Вкус: черных фруктов, цветов и пряностей. Вкус полнотелый, продолжительный, хорошо сбалансированный с элегантными танинами

Аромат: фруктовые, ягодные нотки ежевики, черники, вишни и фиалки, которые элегантно сбалансированы с тонами выдержки

Гастрономические сочетания: дичь, мясо, овощи, сыры

Температура подачи: 16-18 C

Сорт винограда: Саперави

Регион: Одесская область

Производитель: Shabo, Украина.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.