Вино Shabo (Шабо) Vaja Grand Cru Саперави – Виноград произрастает в условиях залужения. Количество винограда на лозе регулируется и значительно сокращается – до 1,6 кг. В терруаре Кахети (Грузия) семья Иукуридзе владеет виноградником 9 га автохтонного грузинского сорта Саперави. Создано с использованием технологий элитного микровиноделия. Красный виноград прошел процесс брожения на мезге с контролем температуры в специальных дубовых чанах Taransaud. Вино выдерживается в дубовых барриках – не менее 9-12 месяцев. Обязательна дополнительная бутылочная выдержка.

Цвет: рубиново-красный с фиолетовым оттенком 

Вкус: сбалансированный, округлый с длительной стойкостью в послевкусии, в котором всегда преобладают спелые фруктово-ягодные нотки

Аромат: тона ежевики, голубики и фиалки с элегантными дубовыми нотами

Гастрономические сочетания: шашлык, дичь, сыры, мясо

Температура подачи: 16-18 C

Сорт винограда: Саперави

Регион: Одесская область

Производитель: Shabo, Украина.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.