Вино Symington Family Estates Altano Douro, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л (8000009452654)

Вино Symington Family Estates Altano Douro обладает мягким и хорошо сбалансированным вкусом. Аромат цветочно-фруктовый с нотками сливы, вишни и специй. Вино имеет рубиновый цвет.

Легенда: На сегодняшний день Symington Family Estates - один из ведущих мировых производителей портвейна премиум-класса, ведущий владелец виноградников в долине Дору и один из ведущих производителей вина в Португалии. Семья британского и португальского происхождения, живущая и работающая в Португалии с 19 века. Семейный бизнес, которым управляет 4-е и 5-е поколение, основан на глубокой приверженности португальскому народу, его землям и винам. Сегодня в бизнесе работают 10 членов семьи, стремящихся производить лучшие портвейны и вина, опираясь на достижения предыдущих поколений.

Семья владеет и управляет 4 ведущими портовыми домами: Graham's, Dow's, Warre's и Cockburn's, а также портфелем вин Дору, состоящим из Quinta do Vesuvio, Quinta do Ataíde, Altano и Prats&Symington (широко известное совместное предприятие). Семья является ведущими владельцами виноградников в долине Дору с 26 квинтами общей площадью 2255 га, из которых 1024 га заняты виноградниками. Остальная часть представляет собой в основном натуральный средиземноморский кустарник с оливковыми и цитрусовыми рощами. Все виноградники управляются в соответствии со строгой политикой минимального вмешательства, а 112 га являются органическими, что делает их самой большой площадью сертифицированных органических виноградников в северной Португалии. Дору является крупнейшим в мире районом горных виноградников и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Выдержка: 4 месяца во французских и американских дубовых бочках и 4 месяца в бутылке.

Винификация: в чанах из нержавеющей стали с перекачкой и мягкой мацерацией при низкой температуре (23-24 °C) для получения желаемого цвета и ароматов. Процесс с ограниченной экстракцией танинов. В результате появляется ароматное, полное, фруктовое вино.

Сорт винограда:

• Турига Франка
• Тинта Рориш
• Тинта Баррока

Температура подачи: 16-18 °C

Гастрономические сочетания: треска, запеченная с грибами в сметане, свинина алентежу

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.