Вино Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri, красное, сухое, 14,5%, 0,75 л (739513)

Вино Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri - полное и округлое вино с нотами черной вишни и шоколада, мягкими спелыми танинами и элегантным бархатным послевкусием. Аромат раскрывается нотами поджаренного дерева, кокоса и молочного шоколада, затем появляются нюансы черной смородины и малины с оттенком вишни, ванили и табака. Вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет.

Винодельня: Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья - Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.

Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте 150-200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Винификация: Виноград собирают вручную и отбирают на сортировочном столе. Целый и невредимый виноград попадает в емкости благодаря силе тяжести. Все сорта винифицируются отдельно. Ферментация и мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения вино направляют на выдержку в бочки.

Выдержка: 80% вина выдерживают в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% - в 225-литровых барриках из французского дуба.

Рейтинги:

• Falstaff - 91
• Wine Spectator - 92
• CellarTracker - 91

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон (50%)
• Мерло (30%)
• Каберне Фран (15%)
• Пти Вердо (5%)

Температура подачи: 16-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: с пастой с мясным соусом, тосканским супом качукко, мясными закусками и сырами, мясным тартаром или стейком из тунца на гриле

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.