Вино Whistling Track Sauvignon Blanc имеет яркий, освежающий вкус с нотами маракуйи, крыжовника, цитрусовых и хрустящей кислинкой. Гармоничное послевкусие с едва заметной сладостью. Интенсивный и яркий аромат состоит из нот крыжовника, цитрусовых и маракуйи. Вино имеет желто-золотистый цвет.

Винодельня: Компания Off-Piste Wines была основана в 2007 году, спустя всего десять лет после того, как Ант Фербенк встретил Пола Летерена в компании Western Wines, которая тогда была владельцем бренда Kumala. Коллега из Western Wines Энди Телбот присоединился к команде с первого дня в качестве финансового и операционного директора, а в 2017 году стал управляющим директором. Уже в 2020 году компания заняла 62-е место в ежегодном рейтинге Sunday Times HSBC International Track 200, в котором представлены 200 крупнейших британских компаний среднего размера с быстро растущими международными продажами. Off-Piste Wines была одной из двух винных компаний, включенных в список. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Винификация: Виноградники для Whistling Track Sauvignon Blanc расположены в Долине Вайпара - винодельческой зоне в регионе Кентербери на Южном острове Новой Зеландии. Расположенная зона примерно в 65 километрах севернее Крайстчерча. Это был один из регионов, признанных, когда Новая Зеландия ввела свои первые географические указания в 2016 году.

Ферментация сусла происходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Температура подачи: 7-10 °С

Гастрономическая сочетаемость: в качестве аперитива, подходит к пряным блюдам азиатской кухни, морепродуктам, тайской кухне, зеленому карри и салатам с кислыми заправками

Производитель: Off-Piste Wines.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.