О товаре
Riscossa Bucatini
Riscossa Bucatini — это паста из линейки Classic, которая служит основой для культовых блюд «Аматричана» и «Карбонара». Внешне паста напоминает спагетти, но имеет ровный внутренний канал по всей длине. Это секретное отверстие позволяет пасте наполняться соусом изнутри, делая её невероятно сочной. Bucatini изготовлена из чистой семолины твёрдых сортов пшеницы с содержанием белка 13%.
Вкус Италии в каждом блюде
Букатини — это длинная трубчатая паста, похожая на более толстые спагетти с тонким отверстием внутри. Благодаря этому каналу паста равномерно проваривается и прекрасно удерживает густые соусы, в частности традиционный римский соус «аматричана».
История бренда
История Riscossa начинается в 1902 году в городе Корато, Италия. Леонардо Мастромауро основал семейную фабрику «Leonardo Mastromauro & Figli». После Первой мировой войны предприятие возобновило работу, а в 1932 году сменило название на символическое «Pastificio Riscossa», что означает возрождение. Уже в 1946 году началось строительство первого крупного промышленного завода. Благодаря знаковым рекламным плакатам послевоенной эпохи уже в 1950-х годах компания окончательно укрепила свои позиции. Riscossa до сих пор остается верной семейным традициям, в 2020 году руководство перешло к четвертому поколению семьи Мастромауро.
Производство и ценности
В основе работы Riscossa — тщательный отбор лучшей семолины, уважение к итальянским традициям, бережное отношение к окружающей среде и статус посла «Made in Italy» в мире. Качество продукции подтверждено рядом международных сертификатов: HACCP, IFS Food, BRC Global Standard, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22005, Halal, ICEA, USDA Organic, EcoVadis и SMETA. Ассортимент фабрики включает классическую сухую пасту, представленную более чем 60 формами.
Riscossa – столетие гастрономических традиций
Приготовить вкусную пасту в домашних условиях — это проще, чем кажется, особенно если на твоей полке есть Riscossa. Сочетай длинную пасту с жидкими соусами (песто, томатный с базиликом), а короткие или полые формы (букатини, гомити) оставляй для сливочного или сырного рагу. Чтобы добиться итальянской консистенции al dente, вари её в большом количестве подсоленной воды в течение 7–11 минут.
Характеристики
- Бренд
- Riscossa
- Страна-производитель
- Италия
- Вид
- Букатини
- По составу
- Пшеничные
- Сорт пшеницы
- Твердый
- Вес
- 500 г
- Упаковка
- Полиэтиленовая
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
Отзывы (1)
- Информативный отзыв должен быть полезным и нести содержательную нагрузку. Он может описывать свойства, особенности или опыт эксплуатации товара
- Товар обязательно должен быть приобретен в MAUDAU
- После прохождения модерации на Ваш Власний Рахунок будет начислено 10 баллобонусов
- Получить балобонусы можно не более 10 раз в течение 30 дней (с даты первого начисления)
- За 1 отзыв на товар можно получить 10 баллобонусов
- Узнать больше об информативном отзыве сможешь здесь
В наличии
83 ₴
-24%63 ₴
Отправка:
завтраДоставка: Киев
Бесплатно c любых номеров
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
Устанавливайте наше приложение
© Интернет-магазин MAUDAU 2026
Служба заботы
Бесплатно c любых номеров
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00
Устанавливайте наше приложение