Чай ройбуш

Чай ройбуш — особливий трав'яний настій з унікальним смаком і ароматом. Напій солодкувато-терпкий з легкою гіркуватістю. Заварку виготовляють з листя південноафриканської рослини Aspalathus linearis, що росте в гірських районах Капської провінції ПАР.

Історія ройбуша починається наприкінці 17 століття, коли голландські колоністи виявили рослину на півдні Африки. Місцеві бушменські племена здавна використовували його в їжу, а також як лікарський засіб у разі застудних захворювань. Саме слово «ройбуш» з мови африкаанс перекладається як «червоний кущ» за характерний відтінок гілок рослини.

Крім приємного смаку, чай має цінні корисні властивості. Він багатий на антиоксиданти, вітаміни групи B, мінеральні речовини. Регулярне вживання напою чинить загальнозміцнювальну дію на організм, знижує ризик серцево-судинних захворювань, покращує стан у разі діабету. Калорійність чаю ройбуш невисока, тому його можна включати в програми схуднення.

Особливості виготовлення чаю ройбуш

Для виробництва використовують молоді пагони куща Aspalathus linearis не старше 1-2 років. Збір урожаю відбувається вручну. Це дає змогу відбирати тільки найякісніше, неушкоджене листя. Також важливо дотримуватися оптимальних термінів — зазвичай з грудня по квітень.

Зібрану сировину не промивають, а відразу піддають натуральній ферментації. Листя рослини складають під навісом на відкритому повітрі для бродіння, яке триває від 12 до 24 годин. Цей процес дає змогу домогтися характерних смакових якостей готового чаю.

Після ферментації листя сушать на сонці або з використанням техніки. Оптимальна температура не перевищує 60°C, щоб максимально зберегти всі корисні речовини.

На наступному етапі висушене листя подрібнюють, потім пресують для створення однорідної чайної заготівлі. Іноді на цьому виробництво закінчується, і виходить чистий чай ройбуш без добавок.

Однак часто перед фасуванням заварку додатково ароматизують. Для цього використовуються натуральні інгредієнти — шматочки фруктів, ягід, прянощів.

На заключному етапі готовий продукт розфасовують у повітронепроникну упаковку, що захищає від зовнішніх впливів, наносять маркування.

Поради щодо вибору чаю ройбуш

Під час вибору варто звертати увагу на низку критеріїв:

1. Колір готового напою — бурштиново-червоні тони.
2. Аромат — яскравий, квітково-фруктовий у поєднанні з легкою приємною гіркуватістю.
3. Смак — солодкуватий, медовий.

Віддавайте перевагу органічним сортам з екологічно чистих районів ПАР. Переконайтеся, що виробник контролює весь ланцюжок — від вирощування сировини до виготовлення готової продукції. Це гарантує натуральність і якість напою.

За можливості вибирайте цільнолистовий чай ройбуш, а не з подрібненої сировини. Неушкоджене листя краще зберігає олії під час заварювання.

Найбільш популярними пропозиціями від виробників вважаються:

1. Tea of Life Ройбуш, 100 г — класичний варіант, заварюється в бурштиново-червоний колір.
2. English Tea Shop шоколадний ройбуш-ваніль, органічний, 40 г — ароматизований солодким шоколадом і ваніллю, приємний збалансований смак.
3. English Tea Shop з ваніллю, 15 шт. — індивідуальні пакетики з натуральним ароматом, зручні для подорожей та офісу.
4. Skimmelberg Green Rooibos органічний, 100 г — зелений ройбуш, має м'який свіжий смак, колір — блідо-золотистий.

Різноманітність пропозицій дає змогу обрати оптимальний напій для повсякденного чаювання та особливих випадків.

Чому вигідно купити чай ройбуш у маркеті потрібних штук MAUDAU

В інтернет-магазині MAUDAU можна купити ройбуш усіх різновидів: класичний червоний, зелений, білий, чорний, а також ароматизовані варіанти.

Серед переваг покупки онлайн на сайті:

• швидке оформлення замовлення — всього за кілька хвилин;
• зручні способи оплати — готівкою при отриманні, банківською карткою;
• можливість вибрати доставку Новою Поштою або Укрпоштою, кур'єром.

Співпраця маркету безпосередньо з виробниками дозволяє пропонувати чай за вигідними цінами.