Гречані хлібці

Гречані хлібці — тонка і хрустка закуска круглої або прямокутної форми, що нагадує крекери. Колір — сірувато-коричневий.

Хлібці з гречки вирізняються грубою зернистою текстурою, особливо в поєднанні з насінням. Смак — горіховий, з легким гіркуватим присмаком. Продукт, запечений до золотистого кольору, огортає солодкуватими підсмаженими нотками. Ласощі часто їдять без добавок як закуску. Попри землистий шлейф, його також поєднують із солодкими або солоними намазками.

Яка користь для здоров'я від гречаних хлібців

Продукт виготовляють із гречаного борошна, яке природним чином не містить глютену. Гречку називають псевдозерном, оскільки технічно це насіння, а не злак, що додає поживної цінності.

У хлібцях із гречки переважають вуглеводи, сприяючи швидкому насиченню. У складі також присутні білки і дев'ять незамінних амінокислот — це робить ласощі хорошим варіантом для вегетаріанців. Жиру практично немає, що корисно для серцево-судинної системи, якщо тільки його не додавали під час випікання. Смаколики також містять достатню концентрацію магнію, марганцю, заліза і вітамінів групи B.

Гречані хлібці цінують за високий вміст харчових волокон, які підтримують здоров'я кишківника, сприяють регулярному випорожненню та знижують показники холестерину. Клітковина також необхідна для контролю цукру в крові, що важливо для людей із цукровим діабетом.

Попри передбачувану користь, хлібці з гречки протипоказані в разі індивідуальної непереносності крупи. Це доволі калорійний продукт, тому його не рекомендують вживати у великій кількості. Оптимальна щоденна порція — 2–4 скибочки, що дорівнює 20–40 г. Гречка також містить оксалати, які підвищують ризик утворення каменів у нирках у людей із захворюваннями сечовивідної системи.

Гречані хлібці можна порівняти з принципами багатьох дієт, особливо — орієнтованих на цілозернову продукцію. Це корисніша альтернатива традиційному хлібу.

Як вибрати хлібці з гречки

Враховуйте кілька важливих чинників:

1. Бренд. Гречані хлібці виробляють по всьому світу, але в онлайн-каталозі переважає продукція від українських торгових марок. Мінімальні витрати на транспортування знижують підсумкову ціну на продукт. Щоб переконатися в якості, шукайте товари з оцінками та відгуками від інших покупців.
2. Добавки. Вибирайте хлібці з гречки з мінімальною кількістю інгредієнтів у складі: борошно, вода, сіль. Однак насіння льону, кунжуту або чіа підвищують поживну цінність, вносячи до складу жирні омега-3 кислоти і клітковину.
3. Упаковка. Гречані хлібці швидко втрачають хрускіт, тож зупиніться на поліетиленових або поліпропіленових пакетах із можливістю повторного закриття. Якщо дбаєте про стан довкілля, оптимальний варіант — картонна коробка.
4. Вага. Хрусткі хлібці з гречки зазвичай продають у пачках по 100–300 г. Враховуйте кількість штук в упаковці, виходячи з регулярності вживання.

Асортимент гречаних хлібців у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Якщо потрібен повноцінний перекус, зверніть увагу на пропозиції від «УкрЕкоХліб», «Жменька», «Зерновита», Eki-Neki. Для поєднання з намазками обирайте великі круглі або прямокутні хлібці з гречки від «Премія», «Піколо», Trapeza. Органічну продукцію пропонують Le Pain des Fleurs і Bio Zentrale.

Гречані хлібці: ціна в Україні

Ласощі за найнижчою вартістю пропонує торгова марка «Жменька» — за пачку вагою 17 грамів потрібно заплатити 10 грн. Це гарне рішення для перекусу на одного, особливо на навчанні або на природі. Дорожче коштують органічні хлібці з гречки або на основі суміші круп, а також варіанти з добавками. Наприклад, за 150-грамову упаковку ласощів від Le Pain des Fleurs потрібно віддати 188 грн.

Як зберігати хлібці з гречки

Помістіть ласощі в герметичний контейнер. Тримайте їх у сухому і темному місці, але не в холодильнику, де з часом утворюється конденсат. Не зберігайте їх по сусідству з вологими продуктами, такими як свіжі овочі та фрукти. Якщо гречані хлібці втратили хрускіт, підсушіть їх у духовці. Попри тривалий термін зберігання, що становить 6–12 місяців, якщо пачку не розкривали, немає сенсу купувати їх із запасом.

Чому вигідно купити гречані хлібці в інтернет-магазині MAUDAU

Маркет повсякденних штук MAUDAU реалізує якісну й оригінальну продукцію. Асортимент складено так, щоб відповідати вподобанням і потребам різних категорій покупців. Хлібці гречані можна купити з доставленням кур'єром по Києву або поштовими службами по Україні. Якщо хочете забрати замовлення самостійно, така послуга доступна в магазинах «Сільпо» після підтвердження наявності обраних товарів.