Український оцет

Яблучний оцет Akura, це продукт, який дійсно заслуговує на увагу. Він виробляється шляхом ферментації яблучного соку, і саме цей процес наділяє його численними корисними властивостями та робить незамінним на кухні та в побуті. Перше що вражає - це аромат яблучного соку який надає вашому салатові неповторний весняний смако-ароматичний букет. Окрім заправки салатів цей оцет використовуємо у маринадах, випічці, соусах. Також яблучний оцет використовуємо в побуті та лікувальних цілях. Стосовно лікування все ж таки саме цей оцет я б не рекомендував. Це дійсно корисний, недорогий продукт, та і в нього є недоліки. Оскільки оцет це кислота, то все ж краще купувати у скляній тарі. Akura надає і такий вибір, у них також присутній продукт в скляній тарі. То ж з деяким компромісом ми отримуємо якісний продукт за досить низькою ціною, особливо за акцією.

Переваги: Краще ніж синтетичний, ціна

Недоліки: Пластикова пляшка

Рисовий оцет - це один з основних продуктів для приготування суші та ролів. Якщо Ви збираєтеся приготувати суші і роли, то Вам не обійтися без рисового оцту. Основне призначення рисового оцту - в приготуванні рису для суші та ролів, щоб надати йому велику клейкість і злегка солодкуватий присмак з м'якою, ледь помітною, кислинкою. Також білий рисовий оцет застосовується для приготування маринадів, салатів, тушкованих овочів, гармонійно поєднується з гострим васабі або солоною рибою. Тому рисовий оцет став незамінним інгредієнтом на моїй кухні, так як він використовується в приготуванні великої кількості інших страв.

Переваги: Легка, ледь помітна кислинка, підкреслює смак суші і ролів, використовую і для інших страв

Недоліки: Немає

Про оцет навряд чи можна написати щось погане, бо він, напевно, скрізь однаковий. А може, то мені просто щастило? Ще не було такого, щоб неякісний оцет трапився. "Руну" я люблю за зручну форму пляшки. Її дуже зручно тримати в руках, коли наливаєш. Пляшка не зминається і не ковзається. Це величезний плюс. Оцет я додаю лише в буряк, коли тушкую його до борщу з томатною пастою. Тоді насичений буряковий колір зберігається. З "Руною" я завжди отримую бажаний результат. Тому буду купувати його і надалі. До речі, у цієї марки є ще один варіант пляшки – з дозатором. Теж зручна річ.

Переваги: Якість, зручна пляшка

Недоліки: Немає

Раніше я завжди скептично ставилася до замінників, але цей продукт мене переконав. По-перше, зручна пляшка – велика, вистачає надовго, і кришечка щільно закривається, нічого не проливається. По-друге, смак! Кисло-солодкий, як у справжнього оцту, але без різкого запаху. Я додавала його в салати, маринади, навіть у випічку – все вийшло чудово! Особливо сподобалося, як "Капелька" проявила себе в консервації. Огірочки вийшли хрусткі, помідорчики – соковиті. Тепер "Капелька" – мій незамінний помічник на кухні. Рекомендую всім господиням, які цінують якість і зручність!

Рисовий оцет став для мене чудовою альтернативою звичайному оцту. Його м'який, делікатний смак надає стравам особливого аромату без зайвої кислотності. Це ідеальний вибір для маринування риби — продукт виходить ніжним і зберігає свій природний смак. Також рисовий оцет відмінно підходить для приготування салатів, соусів та інших азіатських страв. Він легко доповнює різноманітні інгредієнти, роблячи їх смак гармонійним. Рекомендую всім, хто любить експериментувати на кухні та цінує легкі, витончені смаки, але об`єм лише 200 мл,вистачає не на довго

Щойно відкриваєш пляшку і одразу відчувається запах яблук, гарний природний аромат. Ідеально підходить для заправки салатів, для маринування цибулі, особливо салатної фіолетової, получається чудовий смак салату з яблучною ноткою. Додавав до маринадів для риби та м'яса теж смачно. Крім кулінарії, яблучний оцет ще корисний в медичних цілях, він розріджує кров та укріплює стінки судин, допомагає схуднути та ще безліч корисностей. Ложка яблучного оцту, ложка меду та склянка води - смачний, корисний напій для здоров'я. Цей оцет точно додаю в обране.

Переваги: Аромат яблук

Недоліки: Пластикова тара

Яблучний оцет Vinagro приємно вразив своєю натуральністю та якістю. Має характерний, але не надто різкий запах, смак м’який і приємний, з легкою фруктовою кислинкою. Добре підходить для салатів, соусів, маринадів — надає стравам свіжості. Також використовувала його як додаток до води — чудово очищає організм. Концентрація 6% — універсальна, не надто агресивна. Обʼєм 0,5 л зручний для побутового використання, пляшка практична. Ціна приємна, а якість не поступається дорожчим аналогам. Натуральний продукт без штучних добавок — саме те, що шукаВ

Переваги: Ціна

Недоліки: Пластик

Купила цей оцет для кулінарних та лікувальних цілей. Для салатів підходить ідеально, особливо в поєднанні з фіолетовою цибулею - в результаті получається натуральний салатно-цибулево-яблучний смак і аромат - дуже вдале поєднання. В лікувально-профілактичних цілях ложка меду+ложка яблучного оцту на склянку води. Аромат не хімозний, приємно пити. Знижує згортання крові, покращує тонус стінок кровоносних судин, сприяє зниженню зайвої ваги і ще ціла низка корисностей.

Переваги: Ціна

Недоліки: Пластикова пляшка

Як сушист, завжди звертаю увагу на якість інгредієнтів, і рисовий оцет Akura 3% – один із моїх фаворитів. Він має ідеально збалансовану кислотність, яка підкреслює смак рису та не перебиває інші інгредієнти ролів. Завдяки м'якому аромату, його також можна використовувати для маринадів та заправок. Оцет стабільний у використанні, а зручна пляшка дозволяє точно дозувати продукт. Відмінний вибір як для професіоналів, так і для домашньої кухні!

Переваги: цфна, якісна сировина у складі

Недоліки: малий об'єм