Укр
Рус
Перець горошком — сушені ягоди рослини Piper nigrum, які використовують як прянощі. Ступінь гостроти, як і смакова гама, відрізняється залежно від конкретного виду перцю горошком:
В інтернет-магазині MAUDAU також можна замовити суміш перців горошком. Це гарне рішення для наповнення млина, коли потрібно додати складності та глибини їжі, не купуючи кожен вид окремо.
Спецію вважають природним джерелом важливих поживних речовин:
Вживання 6–10 цільних ягід, що еквівалентно 1–2 чайним ложкам меленого перцю, — безпечна добова доза для дорослих. Ця кількість забезпечує достатньо піперину для повного засвоєння поживних речовин, не спричиняючи подразнення слизових ШКТ.
Кількість перцю горошком у раціоні радять обмежити людям із розладами травлення: гастритом, виразкою, кислотним рефлюксом. Піперин вступає в хімічну реакцію з ліками, що метаболізуються печінкою. Він також знижує ефективність антигістамінних препаратів.
Після купівлі помістіть приправу в сухе і темне місце, наприклад, у комору або на верхню полицю кухонної шафки. Вплив тепла, світла і вологи призводить до поступового згіркнення олій у прянощах, відповідно — і зниження смако-ароматичних властивостей.
Якщо купили перець горошком у пакетику, пересипте його в герметичну тару — скляну або металеву баночку. Подрібнюйте горошини безпосередньо перед додаванням у їжу.
Коли замовляєте приправу онлайн, уважно читайте опис. Шукайте ключові деталі: походження, дату збору врожаю, методи оброблення. Якщо продукт якісний, нерідко вказують конкретне місце вирощування, наприклад, Малабар або Телічеррі.
Вибирайте приправу виходячи з особистих уподобань, частоти готування, кулінарних цілей. Наприклад, для щоденного використання краще вибрати варіант у млині від торгових марок Akura, Italpepe, Kamis. Крім стандартних варіантів, в інтернет-магазині MAUDAU також можна купити:
Асортимент об'єднує понад 40 товарів за різною вартістю від виробників з Польщі, Італії, Франції, Австрії, України. Швидке доставлення по різних куточках України забезпечують компанії-перевізники. Самовивезення доступне у великих містах, де функціонують супермаркети «Сільпо». Список локацій у Києві, Львові та Дніпрі можна знайти в розділі «Доставлення».
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00