Солодка вода Полісол

Дуже крута штука, шкода що дізнався тільки після літа, восени) Як на мене, набагато краще всяких бутильованих квасів типу Тараса, Львівського чи які там ще є. Вони всі якісь штучні, не кваси, а просто напої з ароматизатором квасу. Можна порівняти тільки з Арсеніївським, де справжній живий квас, так само як виходить з цього концентрату, навіть по смаку схоже. Робив за два рази, по пів баночки, перший на 2.5 літрів води половину банки, другу половину на 2 літри, бо люблю більш насичений смак) від кількості дріждів залежить на скільки газований він буде, та як швидко буде переходити від солодкого до "витриманного" смаку, з часом переходить в кисліший. Але краще спочатку менше додати дріжджів, можна потім збільшити кількість. Якщо додати багато, буде дуже пінитися, що важко буде налити щось крім піни) Крім води та пари грамів дріжджів більше нічого не треба. Сподіваюсь наступного літа буде постійно в наявності)

Переваги: Справжній живий натуральний квас

Чудовий квас. На жаль, я не зміг його купити на маудау, бо його увесь час немає в наявності, коли я замовляю щось. Довелося знайти сайт виробника. До речі, насправді ще ж білий квас і з коріандром, але чомусь маудау їх не продає. Квас смачний, його дуже легко робити. В міру солодкий (при бажанні можна почекати ще декілька годин і він стане ще менш солодким). Схожий на магазинні кваси типу бочкового львівського але немає гірчинки, яка з'являється від смаженої карамелі чи якогось аналогу, який додають. Багато цукру але зараз в усіх напоях, тому якщо хочете домашній квас і не хочете морочитись - це ваш вибір.

Переваги: Смачно

прикро, що його майже не можливо придбати. рідко буває в наявності. Концентрат дуже зручний у приготуванні, не треба нічого проціжувати. Навіть цукор можна не кидати, але для любителів солодкого - пару столових ложок можна добавити. По складу немає ніякої хімії. Трошки не зрозуміло, як відміряти 0.5 грамів дріжджів, кидаю на око, ну не на око, а відразу у пляшку. Треба не багато, але якщо пляшка не твердіє, то досипаю ще. В цілому дуже вигідний і смачний квас

Баночка екстракту на 5 л., ми робили на 6 л. так як не любимо занадто солодке - квас вийшов дуже смачним. Смак готового квасу м'який та насичений, на диво гарно газований виходить. 10 з 10 👍

Переваги: Смачно, корисно, легко в приготуванні

Недоліки: Немає в наявності (