Соуси кімчі

Соус Кімчі - це смачний і пікантний продукт, який додає неповторного корейського смаку будь-яким стравам. Завдяки своїй багатогранній рецептурі, він поєднує гостроту чилі, аромат часнику, приємну кислинку оцту та легку пряність спецій, що робить його чудовим доповненням до м'яса, рису, овочів та навіть як заправка для салатів. Цей соус має яскраво виражений смак і може бути використаний як основа для страв, так і як приправа для маринування. Прекрасно підходить для любителів корейської кухні та тих, хто хоче додати гостроти і насиченості своїм рецептам. Незважаючи на свою високу якість, варто зазначити, що для тих, хто не звик до інтенсивної гостроти, соус може здатися занадто пекучим. Тому важливо використовувати його помірно або за потреби розбавляти.

Переваги: Смак; якість; універсальність

Недоліки: Ціна

Насправді, це не китайський соус, а адаптований під європейський ринок соус польського бренду. Він не ферментований, але гарно передає смаковий профіль кімчі - так заявляє виробник. На сайті виробника House of Asia також можна знайти рецепти страв з цим соусом. Будемо пробувати. Ось одна із порад звідти: додайте кілька крапель соусу кімчі до майонезу – це створить гострий соус, ідеальний для картоплі фрі, нагетсів або овочів у темпурі.

Переваги: Новий смак

Недоліки: Немає

Смачний соус, з натуральним розширеним складом, гострий, дуже насичений смак. Виражений смак приправ та гострого перцю, трохи солодкуватий. Але дуже солоний. Неможливо їсти, не додавши ще якогось соусу (типу майонезу чи кетчупу). При приготуванні треба зовсім трохи, щоб не було солоне блюдо. Об'єм великий і дійсно гарна ціна.

Переваги: Гострий, великий об'єм, натуральна основа

Недоліки: Дуже солоний

Зробила з цього кокосового молока страву тайської кухні Стікі райз із рисом та манго - вийшло ідеально. Дуже відчувається смак кокосу, але натуральний, приємний, ніжний. Те, що і треба мені було. Рекомендую

Дуже сподобалося маринувати м'ясо і овочі в цьому соусі. Додає гостроти

Переваги: Зручна упаковка, невеликий об'єм. Смачний, гострий, але в міру. Смакує до м' я а і овочів.