Бренді і коньяк - Витримка: 6-10 років в Одесі

Взяв на пробу. Через знижку на маудау. Цей напій дуже збалансований, на мій смак – надмірно насичений. Та й беруть мене сумніви, що тут усі спирти 10-річні. Може відсотків 10-15, а решта явно молодша. Якщо порівнювати з хорошими коньяками, то смак все одно грубуватий і надмірно солодкий, але коли кинув льоду, став краще заходити і можна вловити багато різних відтінків і смаків. У результаті – не пошкодував. З проб бренді вдома та в гостях - один із найкращих варіантів, хоча французькі коньяки більше заходять, бо тонший і м'якший, навіть деякі грузинські. Але це вже справа смаку. Як мінімум, якщо не куштували, спробувати варто. Гроші на вітер не відлетять. Особливо за знижкою)))

Переваги: Збалансований смак і аромат

Бренді Torres 10 років Reserva Imperial, 38%, 1 л - загалом вся лінійка бренді Torres цікава. Виробляється в Каталонії (Іспанія) за методом solera. Оформлення пляшки достойне - як в свою колекцію, так і на подарунок - хороший вибір. Літрова розрахована на довший термін споживання і загалом її брати по ціні вигідніше, ніж 0,7. При відкритті дав 20 хв. подихати вже в склянці. Аромат приємний, фруктовий з нотами квітів, у смаку також чути характерні нотки вистояного бренді та дуба. До фруктів, солодощів, напоїв типу чай чи кава - хороший вибір. І ще одне: якісний алкоголь не може бути дешевим - тому обираючи між "бренді" за 200 грн. і бренді за 800 грн , рекомендую - друге.

Переваги: Якісний бренді за добру ціну

Недоліки: Не знайшов

Дівін Le Sage Duc de Strogan XO отличный представитель молдавских коньяков. Я небольшой специалист в коньяках, все мои познания в личных ощущениях и вкусах. Мне лично этот коньяк очень понравился. Вначале проявляется " хвост павлина" характерный для коньяков, после этого волной накрывают вкусы. Сначала оттенки сухофруктов, как по мне слегка копчёной груши, слив, потом где-то далеко малины. Вкус богатый, с привкусом танинов, которые я очень люблю. Вообще люблю терпкое и горькое. Мне коньяк зашёл отлично. Я купил несколько молдавских, буду пробовать. Благодарю MAUDAU за такую возможность. Да, забыл упомянуть, цена тоже щадящая. Так, что рекомендую всем желающим попробовать.

Переваги: Отличный вкус

Недоліки: Не нашел

Саме Ахтамар у новому кузові (коли ще були спирти "середнього віку") мені не подобався. Старий подобався дуже, був саме класичний вірменьский бренді: східний ринок, розсип чорносливу, кураги. Новий реліз відкрив, спробував, був спантеличений. Запах більш парфумний, сушені фрукти на далекому плані, але сам по собі - нормально. А от смак розчарував: жорсткий та нецікавий. ОК! Перелив зміст пляшки 0,5 л. в декантер 0,7 л. Залишив на рік, смакував щось інше. А коли відкрив декантер - ВАУ! Коньяк розкрився, звісно що все одно стриманий, але дуже смачний. То пішов і купив собі ще дві пляшки. Але тепер є і приємна новина: вік не менше 10 років! Будемо дегустувати!

Переваги: Тепер вік мінімальних спиртів не менше 10 років

Недоліки: Все ж таки - треба дати багато часу на аерацію

Абсолютно стандартний бюджетний бренді на рівні ординарних (ні про яку витримку ХО і мови бути не може). Але сказати, що це не бренді, а напій чи що він дефектний також не можна. Основний його недолік - завищена спиртуозність. Тобто перед тим як пити - даний напій потребує добрячої (не менше 30 хвилин) ''передишки'', для того щоб як слід насититися киснем. Після цього ситуація виправляється в кращу сторону. Спиртуозність повністю звичайно не зникне, але крім неї можна відчути трохи сухофруктів, кориці і неординарні дубильні тони. Висновок: цей бренді зайде далеко не всім, він ''на любителя'', але з огляду на ціну в районі МРЦ хоча би раз спробувати варто

Переваги: Ціна; виробник - Вірменія; гарна пляшка з надписом ХО

Недоліки: Завищена спиртуозність, передубленість і звісно ж витримка аж ніяк не ХО

Ararat Dvin Collection Reserve (10 років витримки, 50%, 700 мл) — це преміальний вірменський бренді, який належить до лінійки колекційних витриманих напоїв від Yerevan Brandy Company. Аромат: • Глибокий, насичений, складний • Домінують деревні, пряні та сухофруктові ноти • Відчуваються акценти горіхів, шкіри, ванілі, тютюну та мускатного горіха Смак: • Щільний, гармонійно збалансований • Відчутна сила алкоголю (50%), але в супроводі мʼяких танінів • Смак розкривається шарами: від темного шоколаду і сушених фруктів до благородного дуба. Післясмак: • Довгий, зігріваючий • Присутня легка гірчинка, як у хорошого кальвадосу чи витриманого віскі.

Беру данный продукт не первый раз. И , похоже, не последний))) Яркий, насыщенно - концентрированный. С широким спектром аромата и вкуса. Индивидуально - 50 градусов чувствуются только на первом глотке. глотки должны быть небольшими. Это вещь! Если сравнивать с другими продуктами, то Ахтамар после него ощущается как крепкое вино ))). Васпуракан , опять же , индивидуальное восприятие, слабее. Наири глубже, чувствуется выдержка 20 лет. Но яркость Двина... Учитывая параметр цена-качество , отдаю предпочтение Двину. Наири несоизмеримо дороже. Опять же, чисто субьективно Двин интереснее , чем все французы ВСОП , что я пробовал.

Завод производитель этого бренди выкуплен известным французским домом ( по памяти Тесендье ). И молдаване начали после этого выпускать продукцию с ярко выраженной французской стилистикой. Если правильно понял, то Средний ( !) возраст данного бренди 7 лет. Т.е . присутствуют более молодые и более старые спирты. По честному надо было указать минимальный возраст в составе и добавить слово Резерв , которое обозначает наличие более старших спиртов , чем указанный минимальный. Рекомендую, кто хочет попробовать недорогой бренди а ля Франция. Этот производитель показался более интересным, чем украинский аналог под названием Ренуаж .

Переваги: Качественный натуральный продукт

Недоліки: Несоответствие категории ХО

Я не згоден з попереднім відгуком. Стосовно карамельного присмаку, то я його не знайшов. Щось трохи квітів присутнє. Не відомо, після чого були діжки для витримки цього бренді. Можливо після хересу і це дає такий присмак. Але ясно відчувається, що це справжній виноградний дистилят, а не зафарбований жженим цукром ректифікат. М'який, не дуже спиртуозний, на ранок без негативу. В бокалі присутній запах винограду, дуже виражені так звані ніжки. Є кращий? Звичайно, що є. Але то будуть зовсім інші гроші. Хто сподівається на три зірки Мішлєна, то вам не суди. Як на мене, за таку казкову ціну по акції МАУДАУ йому рівних нема.

Переваги: Ціна та якість