Коньяк Cognac Tesseron Lot 90 XO Ovation, 40%, 0,7 л (8000009504486)

Коньяк Cognac Tesseron (Тессерон) Lot 90 XO Ovation виробляється шляхом подвійної дистиляції винограду Уні Блан, вирощеного у трьох районах регіону Коньяк: Гран Шампань, Пті Шампань та Фен Боа. Після пресування винограду сік ферментується протягом 2-3 тижнів, у процесі чого дикі дріжджі перетворюють цукор на алкоголь; все відбувається без додавання цукру та сірки. У цьому етапі рівень алкоголю виноматеріалу становить 7-8%. Дистиляція відбувається у традиційних шарантських мідних перегінних кубах. Повинні відбутися дві дистиляції. Як наслідок, утворюється безбарвний напій, рівень алкоголю якого становить близько 70%. Коли коньяк взаємодіє з дубовою бочкою та повітрям, він випаровується (близько 3% на рік), таким чином повільно зменшується рівень алкоголю, а коньяк отримує колір. Унікальний характер Лоту №90 надає тривалої витримки в дубових бочках, що надає йому насиченості та багатогранності.

Колір: насичений мідно-червоний

Смак: м'який, збалансований, післясмак досить стійкий, гармонійний

Аромат: фруктовий з нотками свіжої груші, айви, сухофруктів та горіхів

Гастрономічні поєднання: ідеально як дижестив у чистому вигляді

Регіон: Коньяк

Температура подачі: 18-19 °C

Виробник: Tesseron, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.