Вино - Фудпейрінг: Риба у Харкові

Добре зроблене Шардоне. Витримка впродовж 12 місяців в сталевих ємностях (70%) та нових бочках з французького дубу (30%). Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Солодкі аромати жовтого яблука, тропічних фруктів, ванілі, білих квітів та тостів, з легкими нотами анісу. В роті відчуваються жовте яблуко, алича, шкірка цитрусових, масло, спеції та горіхи. Відмінний баланс при міцності 15%. Гарне співвідношення акційної ціни та якості.

Чудовий смак , аромат і колір. Підійде як аперитив, або до м'яких сирів, морепродуктів. Сорт унікальний, щоб розкрилася палітра смаку - потрібно правильно охолодити, використовувати бокали,що приначені для білого вина, і білі вина не переливають в декантер. Декантер призначається для червоних вин, що при взаємодії з повірям , розкривають багатсьво смаку. Білі вина не мають "дихати", а тому достатньо просто правильної подачі. Успіхів!

Переваги: Вино - високої якості за невелику ціну.

Недоліки: як на мене- немає

Автралійське шардоне 2019, з прохолодного клімату, з Аделаїдських холмів, 7 місяців у французькому дубі. Ароматика середньої інтенсивності: жовте яблуко, лимон/лайм, вершкове масло/ (крекер, скоринка хліба); щільне, жирне , тіло середне+, майже повнотіле; низький алкоголь 12,5; дуже гастрономічне , комплексне вино, підійде до багатьох страв з птиці, риби морепродуктів, можна навіть на грилі. Це вино варто спробувати, особливо на акції.

Переваги: Тільність, низький алкоголь, гастрономічність

Відмінний натуральний помаранчевий бленд на основі рівних частин Катарратто (3 дні контакту зі шкірками) та Грілло  (контакт зі шкірками впродовж 4 тижнів), з невеликою кількістю (10%) Греканіко (пряме пресування винограду). Витримка в сталевих ємностях впродовж кількох місяців. Насиченого жовтого кольору. Аромати білих квітів, стиглого абрикосу та сіна. В роті відчуваються смаки жовтого яблука, стиглої аличі, цитрусових і мінералів.

Вино в прекрасній формі, не дивлячись на свій семирічний вік. Питкий органічний Піно Грі з вираженим фруктовим характером. 9 місяців витримки в сталевих ємностях. Золотистого кольору середньої інтенсивності. В носі і роті відчуваються абрикос, жовте яблуко, груша та цвіт бузини. Також помітні легкі медовий аромат та мінеральний смак. Лише трішки солодкувате з приємною свіжістю. Відмінне співвідношення ціни і якості. Дуже сподобалось.

Смачний, та свіжий піно від бодеги Callia! Це звичайно їхнє базове вино, вищі лінійки то взагалі пушка.👍 Але, хто полюбляє даний сорт і йому вже надоїло Італія, то раджу звернути свою увагу саме на аргентину🇦🇷 Тут цей сорт показує більш насиченіше тіло, більше кісточкових фруктів зрілих у смаку ! Багато білих квітів в ароматі та помірна яскраво кислотність. У посмаку відчувається елегантна гірчинка від кісточкових абрикосових.🫶😋

Переваги: Насичений

Недоліки: Не має

Хороше біле вино з характером — свіже, об’ємне, з яскравою кислотністю і мінеральним післясмаком. У ароматі відчуваються цитрусові, лемонграс і легкий димок, що додає глибини. Дуже добре збалансоване, не надто легке, але й не перевантажене. Пасує до морепродуктів і легких страв, ідеальне для теплої вечері або вечора на терасі. Відчувається рівень і стиль Chapoutier — варте уваги, особливо для поціновувачів мінеральних білих вин.

Переваги: хороше вино

Недоліки: немає

Прекрасна ціна як для продукції 46 паралелі! Якісне приємне легке вино з квітково-фруктовими і дещо цитрусовими нотками, проте як на мій смак дещо кислувате. Проте літом залітало просо супер поряд із рожевими і білими винами. Потрібно особливо відзначити нетиповий дизайн пляшки - вона коротка в порівнянні із звичними і ширша, що створю якийсь унікаль ний настрій, + цікавий дизайн обкладинки. Одним словом - беріть, не пожалкуєте!

Переваги: Приємне біле літнє вино

Недоліки: трохи кислувате як на мене

Аромат - на першому плані квіти, на другому плані цитрусові, якщо вино декантувати, то аромат доволі пристойний. Смак - досить таки свіжий (навіть бадьорий), яскраво виражена кислотність з домінуванням фруктових відтінків, на фініші легка гірчинка. Посмак - середньої тривалості, освіжаючий та плавний. Дане вино бажано пити гарно охолодженим (<10°С). Гарно поєднується з рибою, хоча особисто мені воно смакує і у якості аперативу

Переваги: Гарний аромат та насичений смак; сорт винограду - 100% verdejo

Недоліки: Ціна