Вино - Потенціал вина: Пити зараз, але можна витримати у Харкові

Чудове бурштинове Піно Грі. Сертифікована біодинаміка та органіка. Контакт зі шкірками впродовж 10 днів та витримка на осаді в фудрах. Інтенсивний мідно-помаранчевий колір. В носі і роті відчуваються курага, суниця, апельсинова шкірка та чай з шипшини. Також присутні легкий аромат грейпфруту та смаки вершків і горіхів. Гарно збалансоване і дуже смачне вино.

Цікавий варіант, оскільки брали спонтанно і під стейки, тому не очікували нічого цікавого, але вино здивувало. Дуже сподобався яскравий рубіновий колір, легкий аромат ванілі та легкість. Про те, не сподобалась кислинка, оскільки я не люблю кислоту і трішки важко мені воно далось, але для гостей - зайшло на ура. Для поціновувачів кислинки - варте уваги.

Переваги: Колір і аромат

Недоліки: Кислинка

Це молоде вино, але точно буде до вподоби цінителям французьких вин. Купаж Мерло + Каберне Совіньйон один з найкращих, і це вино не розчарувало. За рахунок того, що вино молоде, воно має досить яскравий аромат, мені більше здався фруктовим. На смак воно м'яке, досить солодке, але збалансоване дуже приємною кислинкою. По тій ціні це дуже хороший варіант

Як на мене, один з найкращих варіантів на ринку для любителів сухого червоного вина. Особисто я віддаю перевагу саме Каберне Совіньйон і дане вино наразі найкраще за співвідношенням ціна/якість (принаймні поки є знижка). Чудово смакує з м'ясом чи сиром. Рекомендую після відкриття випивати протягом 2-3 днів, бо надалі втрачає свої смакові властивості.

Переваги: Ціна, якість, смак

Недоліки: Недовге зберігання після відкриття

2021 рік врожаю. Цікавий бленд на основі Рислінгу і Макабео. 6 місяців витримки у нових бочках із французького дубу. Насиченого жовтого кольору. В носі відчуваються айва, абрикос, мед, ноти сухих трав та фенхелю. Трішки кремове зі смаками зеленої груші, айви, шкірки лимона, масла, сухих трав та нотами горіхів. Середньотіле із відмінною кислотністю.

Гарно зроблене Шардоне з 50-річних лоз. 10 місяців витримки в дубових бочках. Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Насичені солодкуваті аромати жовтого яблука, цвіту бузини, ванілі і тостів. В роті відчуваються жовте яблуко, айва, алича, ноти карамелі та горіхів. Відмінний баланс.  Легка солодкість добре врівноважена хорошою кислотністю.

Гарно зроблене Шардоне з 60-річних лоз. Витримка в дубових бочках (10% нові) впродовж 12 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Зелене яблуко, цитрусові і шкірка лимона в носі та роті. Також відчутні аромати вершків і ванілі та смаки трави, недозрілого ківі, айви, соляного розчину та карамелі. Досить свіже з приємним довгим посмаком.

Зелені яблука, агрус, скошені стебла, трава, лимонний курд, мінеральність, але нижче чим зазвичай, тіло легке, округле із присмаком кип'яченого молока з лимонними скоринками(звучить ніяково, а по факту прикольно). Алкоголь 14%, але не відчувається взагалі. Якби не низька кислотність, шо не тримає його купи, поставила б більше, бо смак приємний.

Гарно зроблене Шардоне з 60-річних лоз. Витримка в дубових бочках (10% нові) впродовж 12 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Зелене яблуко, цитрусові і шкірка лимона в носі та роті. Також відчутні аромати вершків і ванілі та смаки трави, недозрілого ківі, айви, соляного розчину та карамелі. Досить свіже з приємним довгим посмаком.