Вино - Фудпейрінг: Універсальні у Дніпрі

Для тих, хто шукає "ту саму Масандру", зразу хочу сказати - ні, це не вона. І ніколи нею не буде по об*єктивним причинам. Бо інший виноград, інші заводи та обладнання, інші технологи, все інше, власне кажучи. З іншого боку, "група ентузіастів" щось намагається робити і щось в них худо-бідно виходить. Та й за такі гроші доволі дивно щось очікувати інше. Пити можна, так скажімо. Але не естетам! А то не дай бог там хтось ще не витримає і вскриється після перших ковтків... )) Чисто за смакові якості - 3,5 і ще 0,5 за етикетку. Щоб коли "заллєш очі" можна було дивитись на неї і згадувати "теплі, лампові часи". ))

Вино для тих, хто втомився від спекотної Іспанії та шукає виражену, майже «північну» хрустку кислинку. За характером більше нагадує прохолодніші регіони - зелене яблуко, легка тропічна свіжість і чесні 12% vol. на етикетці (Адже, виноробний сезон 2024 року в Кастилії виявився дивовижно помірним, без традиційної спеки. Тому і не 13%). Легке й питке. Окремий плюс - неймовірна гастрономічна гнучкість: і риба, і хамон, і сири. Ідеально заходить під наші рідні гарячі грінки з сиром на підсушеному тості. Або, модні гріссіні...  Ну, це вже хто як звик:)) Проста, але дуже смачна історія!

Переваги: легке і питке

Недоліки: не знайшла

Вино Castillo Lagomar, біле, сухе, 0.75 л за таку ціну – це справжня знахідка! Легке, освіжаюче, з приємною кислинкою та нотками цитрусових і зеленого яблука. Без зайвої терпкості, п’ється м’яко. Звичайно, не варто очікувати складного букета, але для бюджетного варіанту – цілком гідний вибір. Добре підходить до риби, салатів або просто охолодженим у спеку. Однозначно варте уваги вино зі смаковими якостями, що значно перевищують ціну. Якщо потрібне недороге біле сухе вино – рекомендую! Взяв вже ящиків 4 або пʼять різних вин цієї фірми в цій ціні - все на адекватному рівні !!!

Переваги: Ціна, якість

Купила Ркацителі «Ольвія», на пробу. Не розачарувало, навпаки:)) Звісно, Ркацителі - стриманий, «чоловічий» і строгий сорт. Тут не буде "вибуху аромату та смаку", як у Мускату чи Шардоне. Вино стримане, строге й свіже. Смак рівний, із приємною соковитою кислинкою та гарним післясмаком. Вино чудово тримає структуру! 15-20 хвилин в бокалі не змінює його якості, не робить його пласким. Думаю, це показник сортового продукту повного бродіння. Міцність 13% взагалі не відчувається спиртово, вино чудово збалансоване. Головне — добре його охолодити перед подачею. Братиму, раджу.

Переваги: Свіже, тримає структуру. Сортове. Чесні 13%, від якісно зброженого винограду.

Недоліки: немає

Моя подруга проїздом з Франції через Україну привезла мені на подарунок пляшку Chateau Gassier Cotes de Provence, знаючи про мою любов до рожевих вин. Так ось, це щось незвичайне для мене, я такого купажу (з таких сортів) і з такими характеристиками ніколи не пробувала. Воно з ароматом моря, троянди, на смак – мінеральне, з екзотичними ягодами та фруктами. Настільки вишукане, багатогранне, дивовижне, що й слів передати всі відчуття не вистачить. Дякую їй, що так заморочилася для мене - якби не вона, я ніколи нічого подібного не спробувала б. Тепер мрію повторити.💖

Хороший варіант на кожен день за приємну ціну. Має легкий, свіжий аромат із нотами яблука, груші та легким цитрусовим відтінком. Ароматика ненав’язлива, але чиста та приємна. Смак сухий, м’який, із помірною кислотністю та легким фруктовим післясмаком. Вино легко п’ється, добре смакує охолодженим. Підійде як аперитив або до легких страв — салатів, білого м’яса, риби чи м’яких сирів. Дякую Maudau, бо сервіс, як завжди, на висоті: швидке оформлення, акуратне пакування та своєчасна доставка. Приємно, коли можна поєднати доступну ціну з якісним обслуговуванням

Переваги: низька ціна

Недоліки: не виявлено

Цей винний напій має приємний фруктовий смак із нотками вишні, апельсина та легкою пряною ноткою. Колір рубіновий, виглядає привабливо в бокалі. Стійкість аромату середня, добре відчуваються ягоди та цитрусові. Для літнього відпочинку чи дружньої вечірки підходить, особливо якщо подавати охолодженим із льодом або шматочками фруктів. Однак солодкість може бути трохи нав’язливою для тих, хто віддає перевагу сухим напоям. Загалом, непоганий варіант для невимушених посиденьок, але нічого особливого для поціновувачів складних вин.

Переваги: Ненавʼязливий смак, легкість.

Недоліки: Не бачу

Вино WineBerry має світло-золотистий колір з ніжними жовтими відтінками, що додають йому тепло і сонячний настрій. Аромат цього напою наповнений тропічними нотами стиглого манго, злегка підкріпленими відтінками цитрусових і ванілі. У смаку він відзначається м’якою солодкістю та освіжаючою кислинкою, що робить напій легким і збалансованим. Яскраво виражене мангове домінування надає напою екзотичної фруктової глибини й м'якості. Післясмак довгий і ніжний, з приємними цитрусовими нотками, які чудово доповнюють манго.

Переваги: Гарна ціна і зручна упаковка

Недоліки: Нема

пару разів пробувала вино з винограду одеський чорний, але тут зацікавило саме купаж одеського чорного та каберне, дійсно незвичне поєднання (як описано в попередньому коментарі). Що можу сказати - дуже приємно була вражена, смак вирізняється ароматом стиглої вишні та чорної смородини. Смак насичений, гармонійний, навіть бархатистий, відчувається приємна терпкість та в післясмаку трохи солодкість, яку дає одеський чорний. За акційною ціною взагалі топ. Однозначно рекомендую поціновувачам сухих та полусухих вин.

Переваги: смак. аромат. ціна по акції

Недоліки: не виявлено