Вино Chateau Gassier Cotes de Provence рожеве сухе 13% 0.75 л

Вино Chateau Gassier Cotes de Provence – рожеве сухе вино, виготовлене з купажу сортів Гренаш, Сіра та Сенсо. Вирізняється елегантністю, свіжістю та делікатним фруктово-квітковим профілем, що відображає класичний стиль провансу.

Виноробня: виноробня Chateau Gassier розташована в регіоні Кот-де-Прованс, Франція. заснована в 1982 році, вона охоплює 40 га виноградників, сертифікованих як органічні, на вапнякових ґрунтах біля підніжжя гори Сент-Віктуар. Виноробня поєднує традиційні методи з сучасними технологіями, створюючи вина, що виражають теруар Провансу.

Виніфікація: виноград Гренаш, Сіра та Сенсо збирають вручну рано вранці для збереження свіжості. Після м’якого пресування муст проходить коротку холодну мацерацію для отримання ніжного рожевого кольору. Ферментація відбувається в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі.

Витримка: вино не витримується в дубі, зберігаючи свіжість і фруктові аромати. Після ферментації стабілізується кілька місяців у сталевих резервуарах перед розливом.

Колір: блідо-рожевий із персиковими відтінками.

Смак: вино свіже, з хрусткою кислотністю та тонкою текстурою. у смаку домінують ноти полуниці, малини, грейпфрута, з легкими відтінками персика та мінеральності. Післясмак чистий, із цитрусовою свіжістю.

Аромат: ніжний букет із нотами червоних ягід (полуниця, малина), цитрусових (рожевий грейпфрут), білих квітів і легкими трав’яними відтінками.

Гастрономічні поєднання: вино ідеально пасує до морепродуктів, салатів із козим сиром, страв прованської кухні, таких як рататуй, або як аперитив.

Температура подачі: 8–10 °С. рекомендується подавати охолодженим.

Сорт винограду:

• Гренаш (Grenache) – 50%.
• Сіра (Syrah) – 30%.
• Сенсо (Cinsault) – 20%.

Класифікація: Côtes de Provence AOC.

Регіон: Кот-де-Прованс, Франція.

Виробник: Chateau Gassier, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.