Білий чай Срібні голки Бай Хао Інь Чжень вищий сорт 100 г

Бай Хао - гарний білий чай з провінції Фуцзянь, що складається тільки з чайних оксамитових ніжних бруньок. Інь Чжень у перекладі означає «срібляста голка з білим ворсом», такого вигляду типса набуває після легкої обробки. Це один з найцінніших видів білого чаю, який входить в десятку найкращих. Вишукані квіткові ноти пронизують готовий чай, він вражає ніжним солодкуватим ароматом та свіжістю. З цим чаєм ви відчуєте смак чистоти і сутності природи.

Цей чай можна зберігати протягом тривалого часу. В міру старіння його зеленуватий колір стає дедалі світлішим. Незважаючи на те, що фруктові ноти Інь Чжень з віком зникають, він розвиває відтінки, що нагадують ваніль, солодку кору дерева і осінні польові квіти.

Чайні бруньки Бай Хао збирають навесні з диких дерев, які ростуть на горі Мін Фен (приблизно 1400м). Починають у другу половину березня або на початку квітня, оскільки в цей період року вони особливо великі та соковиті.

Прозорий настій дивує витонченим смаком і оксамитовою текстурою. Він має фруктові (абрикос, груша) і квіткові (орхідея) ноти, що супроводжуються запахами весняного лісового повітря. Відтінки польових квітів і конюшинового меду надають білому чаю весняний характер і природний солодкий смак. Тонке трав’янисте відлуння дарує відчуття невагомості. Уява малює ранковий пейзаж з нотками роси на зеленому лугу серед гір.