Бренді St-Remy (Сен-Ремі) VSOP – елегантний та фруктовий напій з купажу витриманих виноградних спиртів, створений майстром купажу, пані Сесіль Рудо.

Процес створення починається з відбору найкращого винограду із провідних винних регіонів Франції: Долини Луари, Рони, Бургундії, Бордо. Ретельний відбір винограду з різноманітних терруарів та контроль за вініфакацією є першоджерелом створення елегантного стилю бренді St-Remy. Для отримання дистиляту у найкращих французьких традиціях, процес дистиляції спиртів проходить у мідних колонах, після чого витримуються у невеликих бочках із французького дуба.

Історія бренду та виробника: історія бренду St-Remy бере свій початок у 1886 році та тісно пов'язана з будинком коньяку Remy Martin. Після епідемії філоксери, виноградники в Шаранті були на межі зникнення, і в пошуках винограду Поль-Еміль Ремі Мартан II відправився в Долину Луари, де звернув увагу, що виноград Гро План, що вирощується в муніципалітеті Машкуль, подібний до сорту Фоль Блан, з якого тоді створювали коньяк.
Сьогодні бренд St-Remy є найпрестижнішою і найпопулярнішою маркою французького бренді у світі та належить компанії Remy Cointreau, створеній майстром купажу - Сесіль Рудо.

Колір: світло-бурштиновий, із золотистими відблисками

Смак: має хороший баланс солодкого меду та фруктової кислинки, з нотами ванілі та дубовими відтінками у посмаку

Аромат: фруктові та ягідні ноти абрикоса, персика, агрусу та суниці, з відтінками ванілі та дуба

Гастрономічна сполучність: вживається в чистому вигляді, з додаванням льоду, чи у складі різноманітних коктейлів, наприклад: St-Remy White Sangria та St-Remy French Sangria

Термін витримки: 4 роки

Нагороди:

• Ultimate Spirits Challenge - 2017 - Very Good, Strong Recommendation - 87/100
• San Francisco World Spirits Competition - 2014 - Bronze Medal

Регіон: Долина Луари

Країна виробництва: Франція.