Чаранда Sol Tarasco Anejo 8 yo, 40%, 0,7 л

Чаранда Sol Tarasco Anejo 8 yo темно-бурштинового кольору з червоним відтінком. У приємному ароматі розкриваються ноти карамелі, кави, темного шоколаду, спецій, меду, сливи та родзинок. Добре виражена присутність дуба. Смак демонструє нюанси ванілі, клена, стиглих фруктів, родзинок та сухофруктів. Післясмак тривалий, складний.

Виробник: Casa Tarasco Spirits - головний лікеро-горілчаний завод, де виробляється місцевий міцний спиртний напій чаранда. Сім'я Пачеко вже понад 111 років виробляє чаранду преміумкласу у місті Уруапан у штаті Мічоакан. І саме перша чаранда була випущена під брендом Uruapan, як данина поваги однойменному місту, де родина Пачеко має довгу та багату історію. Завод оснащений мідними перегінними кубами різної ємності, а також дистиляційними колонами з 1980-х років. Винокурні належать власні тростинні поля на висоті приблизно 1300 метрів над рівнем моря. Там вона вирощує цукрову тростину сортів Кріолла, Кристаліна та Морада.

Чаранда Tarasco виготовлена із чистого місцевого соку цукрової тростини, ферментованої протягом приблизно 5 днів або більше. Цей час бродіння коливається в залежності від температури та вмісту алкоголю. Цей кустарний ром, захищений Denominacion de Origen (DO), двічі переганяється в мідних перегінних кубах, один раз при фортеці близько 30% і ще раз при фортеці близько 55%, а потім витримується в бочках з-під бурбона протягом 8 років.

Гастрономічні поєднання: ідеально у чистому вигляді

Температура подачі: 20-22°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.