Віскі Murray McDavid Coinnich (Laphroaig, Highland Park, Speyside) 22 Years Old 1995 46% 0.7 л в тубусі

Віскі Murray McDavid Coinnich (Laphroaig, Highland Park, Speyside) 22 Years Old 1995 має солодкий аромат іриски і яблук, делікатний смак фруктів і коричневого цукру.

Винокурню Laphroaig заснували 1815 року двоє братів, Олександр і Дональд Джонстон, на острові Айла, недалеко від західного узбережжя Шотландії. Традиційні методи виробництва передавалися протягом усього її існування. Ієн Гантер, Бессі Вільямсон, Джон Макдугал, Деніз Ніколь, Ієн Хендерсон і нинішній Джон Кемпбелл були хранителями мистецтва Лафройга. Кожен з них справив свій вплив, але всі вони з повагою ставилися до унікальних чинників, що наділяють віскі Laphroaig характерними якостями: джерело Kilbride, ручний видобуток торфу, додавання ячменю, печі з холодним димом, мідна алхімія і тонкощі старіння в дубі. Кожен етап має вирішальне значення для виробництва одного з найбагатших шотландських віскі.

У виробництві віскі Laphroaig ключове місце посідає торф'яна вода з власного Кілбрідського водосховища, саме вона забезпечує м'який немінералізований смак. Торф'яні болота на Айла відрізняються за складом від боліт материкової Шотландії, вони містять більш високе співвідношення Сфагнуму, торф'яного моху, що відповідає за лікарський, дещо йодовий профіль віскі.

Гастрономічні поєднання: вживається як дижестив, у чистому вигляді або з льодом, а також з морепродуктами.

Температура подавання: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.