Гастрономічний ніж Fissman Linz 20 см (2770)

Кухарський ніж з довгим вузьким лезом ідеально підходить для нарізки червоного м'яса, курки або індички, шинки, шинки та курячого філе на тонкі скибочки. Він практично незамінний, якщо потрібно приготувати традиційні японські страви із сирої риби – суші та сашими.

Всі ножі Linz виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, чудовою міцністю, твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, і здатні тривалий час підтримувати відмінну ріжучу здатність. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині ріжучого краю, забезпечує неймовірну зручність використання. Ергономічна форма рукоятки з еластичного полімеру ABS забезпечує комфортне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, ці ножі міцні та добре збалансовані, щоб служити дуже довго.