Узо Jivaeri Ouzo - грецький традиційно міцний алкогольний напій зі смаком анісу. Відзначений кілька разів срібними та золотими медалями на міжнародних конкурсах, цей узо має захищену географічну назву Tirnavou. Він створюється шляхом перегонки спирту та води з додаванням 14 видів ретельно відібраних ароматних рослин та насіння, таких як насіння анісу, мускатного горіха, кориці тощо.

Ouzo - гарна анісова горілка, яка помітно відрізняється від класичних зернових аналогів та допоможе урізноманітнити вечір своїм неповторним, нетривіальним смаком. Повноцінна гастрономічна сполучність дозволила завоювати переваги шанувальників міцного алкоголю в більшості країн Європи, Азії та американських континентів.

Анісова горілка Узо виробляється з 1880 року. Досить нетрадиційний вік для подібного алкоголю обумовлений тим, що виготовляють його в Греції - державі, яка максимально уважно ставиться до своїх традицій і не дозволяє їм забути в літописах.

Ouzo - у перекладі означає аніс, який і є основним інгредієнтом для створення напою. Батьківщиною Узо заведено вважати Стамбульський (тоді ще Константинопольський) завод Калояніс, який спеціалізувався на виробництві міцних алкогольних напоїв.

У приготуванні використовують добірні спирти з меляси, кристально чисту воду, цукор та різноманітні прянощі, які формують букет смаків та ароматів напою. Основу створює два види анісу. Фенхель і кардамон формують чудовий ореол, в який по черзі заселяються кориця та мускатний горіх. На цей час Ouzo є найпопулярнішою анісовою горілкою у світі.

Аромат: аромат анісу у поєднанні з корицею, гвоздикою та мускатним горіхом перенесе вас до Середземномор'я.

Смак: теплий, м'який, насичений смак з анісовими нотами, нюансами прянощів та зігріваючим, злегка маслянистим післясмаком

Температура подачі: подається охолодженим до 10 °C або з додаванням холодної води або льоду, що надають молочно-білий колір

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується з морепродуктами, смаженими та гострими стравами або у складі коктейлів.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.