Ігристе вино 2Naturkinder Bacchus Pet-Nat трохи каламутного блідо-жовтого кольору. Виразний аромат вина наповнений тонами персика, лічі, маракуї, грейпфрута, дріжджів, яблучного оцту та мінералів. Смак вина апетитний, соковитий, освіжаючий, з приємною кислотністю, відтінками кислого яблука, розсолу, цитрусових фруктів, нюансами тропічних фруктів та легкою гіркуватістю післясмаку.

Виробник: виноробне господарство, розташоване у північній частині Баварії, з 1834 належить сім'ї Міхаеля Фолькера. Одного разу спробувавши вино Boire Tue, Мелані Дрезе і Міхаель Фолькер були під враженням від його незвичайного смаку та аромату, а через деякий час вони усвідомили, що таке унікальне вино було виготовлено без будь-яких добавок, діоксиду сірки та фільтрації. Була випита не одна пляшка вина, перш ніж Міхаель та Мелані ухвалили рішення про створення нових, натуральних вин. Так народилася компанія 2Naturkinder.

Перший урожай було зібрано у 2013 році, а вже у 2015 з'явилися вина з тривалим потенціалом зберігання – "Fledermaus". У 2016 році було створено "Vater & Sohn", проєкт Міхаеля та його батька, вина якого повною мірою висловлюють тісний зв'язок між минулим та майбутнім.

На сьогодні загальна площа виноградників компанії складає 6 га, вони знаходяться в процесі їх отримання органічних сертифікатів. Крім власного врожаю, частину винограду Мелані та Міхаель купують у своїх друзів, які також практикують органічні методи.

Пет-Нат, можливо, найстаріший стиль ігристого вина, зараз переживає своє відродження. На відміну від класичного методу, що включає 2 етапи бродіння, тут вино бродить лише один раз.

Гастрономічні поєднання: як аперитив або в поєднанні з легкими закусками

Температура подачі: 5-7°C

Вміст сульфітів: 7 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.