Ігристе вино Casa Belfi Naturalmente Frizzante Bianco жовто-золотистого кольору з ніжним мусом, легке та дуже живе. В ароматі квіткові та фруктові відтінки, оточені нотами цитрусових, дріжджів та хлібної скоринки. У смаку легкість та багато свіжості. Розлито без фільтрації.

Виробник: Casa Belfi знаходиться в Сан-Поло-ді-П'яві (Венето), в провінції Тревізо. Виноробня, заснована в 1999 році, сьогодні являє собою 10 гектарів виноградників, ґрунти гравійного походження, багаті піском та мулом. Особливо низька врожайність з однієї рослини та мінімальне втручання у льох – ключ до розуміння цих вин. Мауріціо, якому допомагає його дружина Фабіола, проводить постійні дослідження, спрямовані на покращення виробництва на винограднику, додаючи та експериментуючи з різними методами, як біологічними, так і біодинамічними, щоб мати здорову землю.

Повне виключення добрив, пестицидів та хімічних гербіцидів, намагаючись віддати перевагу ритмам та потребам природи. У льоху робляться найменші можливі кроки у процесі виноробства з постійним пошуком нових рішень, не в останню чергу для вдосконалення вин в амфорах. У льоху використовуються великі дерев'яні та теракотові амфори з кришкою з нержавіючої сталі. Вина демонструють похвальну стилістичну зрілість, що поєднує у собі інтенсивність, життєву енергію, виразну природність. Ці вина спонтанного пиття, сучасного стилю та яскраво вираженої територіальної ідентичності.

Гастрономічні поєднання: як аперитив, а також до пряних м'ясних страв, фруктів та легких салатів

Температура подачі: 6-8°C

Вміст сульфітів: 15 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.