Кава в зернах Foundation High5 Колумбія Peach omni 250 г

Кава в зернах Foundation High5 Колумбія Peach omni вирощена в Колумбії, в регіоні Huila, на висоті 1600-1900 м н.р.м. і представлена у вигляді рідкісного та високоякісного різновиду Geisha. Вона проходить експериментальний метод обробки - ферментація з фруктами, що надає їй унікальні смакові відтінки.

Завдяки середньо-світлому ступеню обсмажування, кава має чудовий баланс смаку, з виразною солодкістю і ніжною кислотністю, при цьому гіркота залишається мінімальною. У профілі смаку ви відчуєте нотки абрикосового джему, персикового нектару і гречаного меду, що створює гармонійну та фруктову чашку.

Бальна оцінка: 88.

Особливість обробки: кава проходить розширену ферментацію, де додаються фрукти для покращення смаку, що дозволяє розкрити нові відтінки в ароматі та смаку.