Кава в зернах Illusion Rwanda Sake (фильтр), 1 кг

Пориньте в диво смаку з кавою Illusion. Це винятковий напій відкриє неповторний смак та аромат свіжозвареної кави. Кожна чашка буде справжньою насолодою для ваших смакових рецепторів та занурить вас у світ справжнього кавового задоволення.

Кава Rwanda Sake - арабіка митої обробки, яка цінується за свіжий смак та насичений аромат. Це кава із провінції Саке, що знаходиться у східній частині Руанди. Кава обробляється на мийній станції Саке у відповідному кооперативному районі. Особливість станції полягає в тому, що нею керують лише жінки.

Основна сортова варіація, яка культивується не тільки на Саку Фарм, а й взагалі по всій Руанді - це Бурбон. При гідному терруарі та якісній обробці ця варіація гарантує дуже цікаву чашку.

Процес обробки: обробка ведеться за класичною схемою: спочатку депульпація (відділення вишні), далі замочування у воді для ферментації та набухання залишків м'якоті та останній етап – промивання у каналі. Далі для сушіння кави викладають на африканські ліжка і постійно проводять контроль залишкової вологості до досягнення потрібних параметрів. Потім каву відправляють для відлежування на складі до продажу. Перед відправкою на експорт каву шліфують та фасують у мішки для відправки.

Смаковий профіль: смородиновий джем, бергамот, агрус

Баланс смаку: приємна кислотність, доповнена фруктовою насолодою, тіло середньої щільності

Спосіб обробки: митий

Різновид: Kent, Bourbon

Регіон: Sake Province

Насолоджуйтесь цією кавою в будь-який час дня, щоб додати у ваше життя енергії та радості.

Кава представлена у спеціально розробленій вакуумній упаковці, яка використовується для зберігання та захисту кавових зерен від впливу повітря, світла та вологи. Має хороші властивості ізоляції та перешкоджає проникненню кисню та вологи, що допомагає запобігти окисленню та погіршенню смакових характеристик кави. Упаковка забезпечує надійний бар'єрний захист, який допомагає зберегти свіжість, аромат та якість кави протягом тривалого часу.