Паста Rummo Capelli D'angelo Nidi №106 - це високоякісна італійська паста, яка порадує вас своїм вишуканим смаком і ніжною текстурою. Капеліні - це тонкі, ниткоподібні локшини, які чудово підходять для приготування різноманітних італійських страв. Тонкі та тендітні Капеллі д-анджело ("волосся ангела") з'явилися в епоху Ренесансу. У ті часи вони подавалися лише з особливих випадків, оскільки були дуже складними у виготовленні. В Італії ця паста улюблена до цього дня і зазвичай використовується в простих стравах, що дозволяють проявитися її витонченій формі та смаку.

Понад 160 років італійська родина Rummo виготовляє пасту з твердих сортів пшениці та чистої води з долини Sannio. Паста Rummo має досконалу текстуру завдяки запатентованому методу Lenta Lavorazione. Це метод "повільної обробки", який гарантує збереження форми макаронів при варінні. Завдяки методу Lenta Lavorazione компанією Руммо було отримано сертифікат на виробництво певної форми, виду та якості макаронних виробів.

Це стало можливим завдяки інструменту, названому динамометром, який імітує рух щелеп під час пережовування їжі, щоб встановити, яка текстура та щільність пасти Руммо найкраще впливає на здоров'я людини. Тому кожному виду пасти приписується певний номер, якість якого контролюється та обов'язково перевіряється двома кухарями, для забезпечення відповідності сертифікованим характеристикам. В результаті паста гарантовано не змінять свою форму, корисні якості та чудовий смак під час варіння.

Діаметр: 1 мм.

Час приготування: 4 хвилини.

Поживна цінність на 100 г:

• білки - 14.5 г,
• вуглеводи - 69.5 г,
• жири - 1.6 г.

Енергетична цінність: 356 ккал.