Паста Rummo Capelli D'angelo Nidi №106 - это высококачественная итальянская паста, которая порадует вас своим изысканным вкусом и нежной текстурой. Капеллин - это тонкие, нитевидные лапши, которые прекрасно подходят для приготовления разнообразных итальянских блюд. Тонкие и хрупкие Капелли д-анджело ("волосы ангела") появились в эпоху Ренессанса. В те времена они подавались только по особым случаям, поскольку были очень сложны в изготовлении. В Италии эта паста любима по сей день и обычно используется в простых блюдах, позволяющих проявиться ее утонченной форме и вкусу.

Более 160 лет итальянская семья Rummo производит пасту из твердых сортов пшеницы и чистой воды из долины Sannio. Паста Rummo имеет совершенную текстуру благодаря запатентованному методу Lenta Lavorazione. Это метод "медленной обработки", гарантирующий сохранение формы макарон при варке. Благодаря методу Lenta Lavorazione компания Руммо получила сертификат на производство определенной формы, вида и качества макаронных изделий.

Это стало возможным благодаря инструменту, названному динамометром, имитирующим движение челюстей во время пережевывания пищи, чтобы установить, какая текстура и плотность пасты Руммо лучше всего влияет на здоровье человека. Поэтому каждому виду пасты приписывается определенный номер, качество которого контролируется и обязательно проверяется двумя поварами для обеспечения соответствия сертифицированным характеристикам. В результате паста гарантированно не изменят свою форму, полезные качества и отличный вкус во время варки.

Диаметр: 1 мм.

Время приготовления: 4 минуты.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки - 14.5 г,
• углеводы - 69.5 г,
• жиры - 1.6 г.

Энергетическая ценность: 356 ккал.