Какао-масло Cookit екологічно чисте масло какао у форматі калетів. На сучасній кухні цей продукт стає прекрасною альтернативою традиційних рослинних і тваринних масел.

Це відмінна основа для змішування барвників і подальшого нанесення розпилювачем. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао-масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад. Ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм та глазурування. Більш того, він підсилює блиск і дзвінкий тріск шоколаду в формованих і глазурованих виробах.

Зберігання: у сухому місці при температурі від +12 до +20°С та відносній вологості повітря не більше 75%. Уникати зберігання продукту разом із товарами, що містять різкий чи явно виражений запах.