Зерна чисті, одного розміру. Після замочування та варіння добре тримають форму. Використовував для приготування хумусу та додавав до овочевого рагу - смак насичений, нутовий. Упаковка 400 г зручна. Рекомендую для тих, хто цінує натуральні бобові.