Обліпихова олія холодного віджиму 500 мл CraftOil

Обліпихова олія — одна з найвпізнаваніших рослинних олій: насичений оранжевий колір, виражений ягідно-смолистий аромат і специфічний смак, який не сплутаєш ні з чим.

Використовується у двох напрямках: у догляді за шкірою та в раціоні — чайними ложками або краплями в готові страви.

Компонент	Орієнтовний вміст
Пальмітолеїнова кислота (омега-7)	30–40 %
Пальмітинова кислота	значна частка
Олеїнова кислота (омега-9)	близько 15 %
Каротиноїди	до 350 мг на 100 г
Токофероли та токотрієноли	високий вміст
Фітостероли	10–29 г на кг олії

Омега-7 — рідкісна мононенасичена жирна кислота. З харчових джерел її помітна кількість є лише в обліписі та горіхах макадамія.

Це найсильніше застосування обліпихової олії, і воно не потребує медичних обіцянок.

• Для обличчя. Тільки в розведенні: 1–2 краплі обліпихової олії на чайну ложку базової (мигдалевої, кунжутної, соняшникової) або в разову порцію крему. У чистому вигляді на обличчя не наносять.

• Для сухих ділянок: лікті, п'яти, кутикула.

• Для губ — у складі домашнього бальзаму.

• Для волосся — на довжину за годину до миття.

Попередження про колір, про яке не пишуть. Каротиноїди інтенсивно фарбують. Обліпихова олія залишає стійкі плями на тканині — рушниках, постільній білизні, одязі — і може тимчасово забарвити шкіру в жовтувато-оранжевий, якщо нанести забагато. Тому: мало, у розведенні й бажано на ніч із старим рушником на подушці.

Перед першим застосуванням зробіть тест: нанесіть краплю розведеної олії на внутрішній бік передпліччя і зачекайте добу.

• Порція. Орієнтир для дорослого — 1 чайна ложка на день. У дослідженнях сухого ока використовували 2 г на добу, це приблизно половина чайної ложки.

• Тільки в готові страви. Нагрівати не можна: каротиноїди й токофероли руйнуються, а колір блякне.

• Куди додавати: каші, сир, йогурт, овочеві салати, смузі, мед.

• Смак специфічний — виражено ягідний, зі смолистою нотою. Почніть із кількох крапель.

• При загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту, гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі — обліпиха кисла й подразнює.

• При жовчнокам'яній хворобі, холециститі та панкреатиті — з обережністю, олія має жовчогінну дію.

• При алергії на обліпиху — рідкісній, але можливій.

• Під час вагітності та годування груддю як харчовий продукт у звичайних кількостях олія не заборонена, але регулярне вживання варто обговорити з лікарем.

• На свіжі опіки й відкриті рани не наносити без консультації лікаря.

• Гідравлічний прес, кімнатна температура, без контакту з металом. Для олії з каротиноїдами нагрів особливо небажаний: саме він знебарвлює продукт.

• Віджимаємо в день замовлення.

• Темне скло. Світло руйнує каротиноїди швидше, ніж будь-що інше.

• Дата віджиму на етикетці.

• Чесна назва. Ми вказуємо, з чого саме віджата олія — з насіння чи з м'якоті. Це рідкість у ніші.

• Лабораторний контроль партії: кислотне й перекисне число, жирнокислотний склад.

Як зберігати

У холодильнику, щільно закритою, 3–4 місяці після відкриття. Тримайте подалі від світла: якщо олія почала бліднути — каротиноїди руйнуються.

Ознака псування: різкий прогірклий запах, втрата кольору й аромату.